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¿Comes mucho pescado en casa?
Intentamos comer, pero creo que puede ser complicado ya que la mayoría de la familia prefiere la carne al pescado.
Normalmente tengo que:
a) Ser un poco más experimental (Hamburguesa de pescado tailandesa – ¡tan bueno!)
b) servir mucho extras atractivos (Oh si Tacos de pescado)
o,
c) Hacer un poco más de receta pérdida de tiempo (Aún te amo pastel de pescado – incluso si se tarda una hora en hacerlo).
Sin embargo… Esta receta lo golpea todo por la cabeza. Este salmón al horno es un simple, ingrediente mínimo, rápido de cocinar receta que a todos nos ENCANTA.
¿Qué necesitamos?
❔ Cambios/adiciones de ingredientes
Si quieres usar una alternativa al salmón, te la recomiendo. Trucha, bajo o tilapia Los filetes suelen ser filetes más delgados, así que cocínelos durante 2-3 minutos menos. También puede utilizar pescados blancos más gruesos como Eglefino, Bacalao o malhumorado. Estos pescados son menos sabrosos, por lo que también agregará una pizca de sal y pimienta extra.
Cómo hacer este salmón al horno
- Pon el filetes de salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear.
- mezclar todo junto mantequilla derretida, ajo, miel, perejil, sal, pimienta y pimentón y vierta sobre los filetes de salmón
- organizar el rodajas de limon dentro y alrededor del salmón.
- cocinar para 12-15 minutosespolvorear una vez durante la cocción.
¡Eso es! Salmón tierno y desmenuzado con un buen glaseado de ajo pegajoso.
con que servir
Puedes servir este salmón al horno con:
PROPINA: También puede duplicar la salsa si lo desea, de modo que tenga más para rociar al servir.
Las recetas de salmón más fantásticas
Sobras:
El salmón sobrante sabe muy bien frío como parte de un ensalada o en un rizoSimplemente enfríe, cubra y refrigere el salmón durante 1 o 2 días, luego desmenúcelo antes de servirlo frío.
¿Puedo congelar?
No recomiendo congelar esta receta.
ver cómo hacer
Salmón asado con mantequilla de ajo y miel
¡Esta es la mejor receta de salmón asado del mundo! Mezcle algunos ingredientes simples, vierta sobre el salmón y cocine durante 12-15 minutos. Hecho.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
cena de campo
cocina americana y británica
porciones 4
Calorías 334 kcal
Ingredientes
- 4 filetes de salmón sin espinas
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal – derretida
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 cucharadita de perejil seco – (o 2 cucharaditas de perejil fresco, finamente picado)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- pizca de pimentón
- 1 limón cortado en media luna
INSTRUCCIONES
-
Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o una estera de silicona.
-
Coloque los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en la bandeja para hornear.
-
En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el ajo, la miel, el perejil, la sal, la pimienta y el pimentón.
-
Vierte la mezcla sobre los filetes de salmón (no te preocupes que se acumule la salsa en la bandeja).
-
Coloque las rodajas de limón encima y alrededor del salmón.
-
Coloque en el horno y cocine por 8 minutos.
-
Abre el horno y baña el salmón con la salsa que se ha acumulado en la sartén. Cocine por otros 4-7 minutos hasta que el salmón esté tierno.
✎ Notas
puedo seguir adelante
El salmón sabe mucho mejor cuando se cocina y se come inmediatamente. Recalentar el salmón puede secarlo, así que no recomiendo hacerlo de antemano. Sin embargo, puede mezclar los ingredientes de la salsa, excepto la mantequilla, en primer plano. Luego agregue la mantequilla derretida antes de usar la salsa. De cualquier manera, es igual de rápido hacer la salsa que yo la preparo con anticipación.
sobras
El salmón sobrante se ve muy bien como parte de una ensalada o envuelto: simplemente enfríe, cubra y refrigere el salmón durante 1 o 2 días, luego tritúrelo antes de servirlo frío.
¿Puedo congelar?
No recomiendo congelar esta receta.
Cambios/adiciones de ingredientes
Si quieres usar una alternativa al salmón, te la recomiendo. Trucha, bajo o tilapia Los filetes suelen ser filetes más delgados, así que cocínelos durante 2-3 minutos menos. También puede utilizar pescados blancos más gruesos como Eglefino, Bacalao o malhumorado. Estos pescados son menos sabrosos, por lo que también agregará una pizca de sal y pimienta extra.
La información nutricional es por porción (4 porciones en total)
Nutrición
Calorías: 334kcal Carbohidratos: 12 g Proteína: 34 g Grasa: 17 g Grasa saturada: 5 g Colesterol: 109 mg Sodio: 271 mg Potasio: 870 mg Fibra: 1 g Azúcar: 9 g Vitamina A: 243 UI Vitamina C: 15 mg Calcio: 30 mg Hierro: 2 mg
palabras
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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