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El desayuno del día de Navidad es una tradición en muchos hogares, algunos hacen panqueques, algunos preparan un desayuno irlandés completo, otros preparan champán. Sin embargo, a menudo puede huir del estrés de poner el pavo en el horno o tratar de organizar a los niños para el día desplegando todas las golosinas a la vista. Para quienes tienen un plan de adelgazamiento o buscan controlar el consumo durante la época navideña, esta es una gran oportunidad para comer sano y empezar bien el día. Asegurarse de tener una ingesta adecuada de proteínas como parte de su desayuno lo mantendrá lleno por más tiempo, lo que significa que estará menos inclinado a comer bocadillos, bocadillos y alcohol entre comidas.
El salmón ahumado es un alimento que muchos asocian tradicionalmente con la temporada navideña, pero está repleto de proteínas y grasas saludables para el corazón, lo que lo convierte en una excelente opción durante todo el año. Combínalo con huevos y un carbohidrato de liberación lenta para un desayuno poderoso.
para 4 personas
Tiempo: 10 minutos
proteína 2
carbohidratos 1
1/2 verdura gratis
Ingredientes
* 160 g de salmón ahumado
* 4 huevos
* 4 rebanadas de pan de centeno
* 200 g de hojas de espinaca
* Cebollino picado
direcciones
1. Comienza hirviendo una olla de agua
2. Pon el pan sobre la tostada
3. Agregue los huevos al agua hirviendo, asegurándose de que el agua se arremoline mientras agrega cada huevo. Funciona mejor siguiéndolos 2 por 2.
4. Después de hacer la tostada, coloca un puñado de hojas de espinaca encima, el calor de la tostada comenzará a marchitarse. Luego agregue una rodaja de salmón ahumado.
5. Retire los huevos cuando estén cocidos a su gusto y colóquelos sobre el salmón, espolvoree con cebollino y sirva.
La publicación Salmón ahumado con huevo escalfado apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
