Estoy compartiendo #SausageFamily en mi vida como parte de una serie patrocinada por Johnsonville para Socialstars™
La salchicha al horno con papas es una receta fácil y versátil que se puede comer sola para una cena de una semana o como guarnición. Las lonchas de chorizo lo hacen súper abundante y las cebollas y pimientos rojos y verdes lo hacen un plato único. Me encanta tomar las sobras y usarlas como relleno de tortilla. Increíblemente delicioso!!
La salchicha con papas es una excelente comida sola, pero también me encanta servirla con maíz. Esta es mi forma favorita de cocinar mazorcas de maíz.
Tomo papas rojas y las corto muy delgadas, alrededor de 1/4 a 1/3 de pulgada, y las mezclo con mantequilla derretida, aceite de oliva, ajo en polvo, paprika, sal y pimienta. Por lo general, los asa en una asadera y la salchicha, la cebolla y los pimientos en otra asadera y los mezcla después de que estén cocidos. Solo lleva unos minutos prepararlo y unos 30 minutos en el horno, por lo que esta es una cena súper fácil y asequible.
Por mucho que me encanten los gajos de papa, es la salchicha de Johnsonville la que realmente hace esta receta. A mi familia le gustan mucho las salchichas y me encanta que Johnsonville tenga tantos tipos y sabores de salchichas. Esto evita que nos cansemos de comer salchichas.
Johnsonville Cooked Sausage viene en una variedad de sabores, que incluyen Andouille (perfecto para jambalaya y gumbo) y Apple Chicken, que me encanta agregar a los platos ligeros de pasta. Todos los sabores de salchichas cocidas son tan convenientes y sabrosos. No tienen rellenos y están hechos de cortes de cerdo 100% premium y tienen un sabor ahumado de madera dura.
Me encanta el Beddar con Cheddar, que es lo que usé para la salchicha y las papas al horno. Cada bocado tiene pedacitos de queso cheddar que le dan el sabor perfecto al cerdo. El queso hace que la salchicha sea ideal para agregar a platos en los que desea un sabor a queso pero ahorre un paso y corte un ingrediente. Tan simple. Tan facil.
La salchicha cocida de Johnsonville es un poco más grande que un hot dog y es perfecta para asar a la parrilla, asar a la parrilla o rebanar y agregar a las recetas.
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Salchicha y Patatas al Horno
Curso: plato principal
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 5 porciones
Calorías: 475kcal
Autor: Christin Mahrlig
Patatas en rodajas y salchichas, además de pimientos verdes y rojos y cebollas, se asan hasta que estén doradas para una comida frita sencilla.
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2 kilos de papas rojas rebanadas
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3 cucharadas de mantequilla derretida
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1 cucharada de aceite de oliva
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de pimentón
- sal y pimienta
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1 paquete de 14 oz de Beddar con salchicha Johnsonville Cheddar cocida, en rodajas
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1 cebolla mediana, pelada y picada
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1/2 pimiento verde, sin semillas y picado
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1/2 pimiento rojo, sin semillas y picado
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Precalentar el horno a 450 grados.
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Coloque las rodajas de papa en una bandeja para hornear, extendiéndolas tanto como sea posible.
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Mezcle la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el ajo en polvo y el pimentón en un tazón pequeño. Reserve 1 cucharada y agregue el resto sobre las papas. Juega a tapar. Condimentar con sal y pimienta.
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Hornee en el horno durante 30 minutos, revolviendo a la mitad.
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En una segunda asadera, mezcle las rebanadas de salchicha, la cebolla y el pimiento. Mezclar con la mezcla de mantequilla reservada. Cocine en el horno durante 20 minutos, revolviendo a la mitad.
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Si las patatas no se doran lo suficiente, colócalas en la parrilla durante unos 3 minutos.
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Combine las patatas con la salchicha, la cebolla y el pimiento y sirva.
Calorías: 475kcal
