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Esta receta de salchicha sazonada es la mejor comida reconfortante. ¡Cocinado en una rica salsa de tomate picante, las cenas rápidas nunca han sabido tan bien!
¡Si no has probado las salchichas endiabladas antes de tratarlo! Para aquellos de ustedes que tienen, pero usan paquetes de paquetes comprados en la tienda, también están de suerte porque son 10,000 veces mejores ? (solo digo).
¿Qué son las salchichas condimentadas?
Las salchichas diabólicas son esencialmente una cazuela de salchicha rápida en una salsa dulce, picante y ligeramente pegajosa. Por lo general, se fríen en una rica salsa de tomate y carne y se sirven con frutas como manzanas, peras o grosellas.
Las salchichas sazonadas son la respuesta a sus cenas nocturnas. Rápido, fácil y una buena excusa para usar algunos básicos del armario.
Encontrar una receta tradicional de salchicha diabólica es bastante complicado, de hecho, ¡creo que nunca he visto la misma receta dos veces! Así que aquí les ofrezco mi versión!
Ingredientes Salchichas Condimentadas
- salchichas de cerdo
- Caldo de res + almidón de maíz (harina de maíz)
- tomates picados
- Cebolla
- Lecho
- ajo
- Mostaza
- salsa inglesa
- Salsa de soya
- pimentón ahumado
- pimienta de cayena
- Tomillo
Cómo hacer salchichas malvadas
- Freír las salchichas hasta que estén doradas y cocinar. Retire de la sartén.
- Sofríe la cebolla y la manzana hasta que estén doradas, agrega el ajo para sofreír por un minuto más, luego vierte el caldo de res + la maicena y el tomate picado.
- Agregue pimentón ahumado, pimienta de cayena (al gusto), mostaza, salsa Worcestershire, salsa de soya, tomillo y condimentos y cocine hasta que espese y las salchichas.
¡Sí, tan sencillo!
¡Las salchichas malvadas en la olla de cocción lenta también son una gran idea! También puede reemplazar las salchichas de cerdo con salchichas vegetarianas para hacer una comida vegetariana saludable.
Qué servir con salchichas sazonadas
Para mí siempre debe ser una buena ración de cremoso puré de patatas. Las salchichas y los purés son una combinación tan gloriosa, y agregar una rica salsa de tomate a la ecuación es solo un placer gastronómico esperando a suceder.
Lo he comido con arroz antes, que funciona perfectamente y para una opción baja en carbohidratos, ¡considere agregar arroz a la coliflor!
De cualquier manera, una buena pizca de perejil fresco se ve y sabe fabuloso ?
Entonces, para una nueva comida para agregar a su giro, las cenas prueban estas deliciosas salchichas diabólicas. Si los has probado o nunca has oído hablar de ellos, ¡seguro que te enamoras de esta deliciosa versión casera!
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Cómo hacer salchichas malvadas (Receta completa y video)
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12 salchichas de cerdo
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1 taza / 250 ml de caldo de res
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1 cucharadita de maicena/harina de maíz
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1 lata (400 g / 14 oz) de tomate picado
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1 cebolla rebanada
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1 manzana (cualquier variedad, prefiero roja) sin hueso, pelada y en rodajas
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1 diente de ajo picado
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2 cucharadas de salsa Worcestershire
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1 cucharada de mostaza (inglesa o Dijon)
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1 cucharadita de salsa de soja oscura
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3/4 cucharadita de pimentón ahumado
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1/4 cucharadita de pimienta de cayena (más o menos al gusto)
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3-4 ramitas de tomillo fresco
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Sal y pimienta negra al gusto
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Aceite para freír
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Freír las salchichas a fuego medio hasta que estén bien cocidas. Remueve de la sartén y pon a un lado.
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Freír las cebollas y la manzana hasta que estén doradas, luego agregar el ajo y sofreír durante aproximadamente un minuto.
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En un recipiente aparte, mezcle el caldo de res y la harina de maíz/harina de maíz hasta que quede suave. Vierta la sartén con los tomates y mezcle hasta que quede suave.
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Agregue pimentón, pimienta de cayena, tomillo, salsa Worcestershire, salsa de soya y mostaza. Compruebe los condimentos/especias.
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Agregue las salchichas a la sartén y cocine hasta que la salsa se espese y las salchichas estén completamente calientes.
a) Qué servir con salchichas sazonadas – Para mí siempre debe ser una cucharada de puré cremoso. ¡Pero el arroz también funciona perfectamente!
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