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Ingredientes
- 500 g de salchicha gruesa
- 1 cebolla grande
- 5 papas en cubos
- 4 zanahorias, cortadas en trozos
- 1 taza de guisantes congelados
- 1 cucharada de curry en polvo
- 3 tazas de Massel * Caldo de res líquido
- 2 cucharadas de harina de maíz
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Perfore las salchichas y colóquelas en una sartén con suficiente agua fría para cubrirlas, lleve a ebullición y cocine por 10 minutos.
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Escurrir y dejar enfriar, luego quitar la piel de las salchichas. Cortar en pequeñas piezas.
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Agregue papas, zanahorias, cebollas, guisantes y salchichas a la olla de cocción lenta.
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Agregue el caldo y el curry a la olla de cocción lenta, cubra y cocine durante 6 horas.
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Agregue la harina de maíz a la olla de cocción lenta 30 minutos antes de servir, espere 20 minutos para que la salsa se espese.
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servir con arroz
equipo
Los grados
Esta imagen fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
