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Ingredientes
- 500 g de chorizo
- 2 bulbos de hinojo, cortados en rodajas gruesas
- 2 cebollas rojas cortadas en gajos
- 2 tomates pequeños, cortados en cuartos
- 1 pimiento rojo, sin semillas
- 500 g de patatas, cortadas en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 dientes de ajo, machacados
Método
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Precaliente la velocidad del ventilador del horno a 180°C o 160°C.
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Coloque las salchichas y las verduras en una bandeja para hornear grande.
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Mezcla el aceite, el jugo y el ajo en un bol. Temporada. Vierta en el molde y mezcle para cubrir.
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Hornee durante 1 hora, girando las salchichas por la mitad.
Los grados
Use salchichas de cerdo y salvia para obtener el mejor resultado.
Si no tiene un molde lo suficientemente grande, use 2 moldes más pequeños. Las verduras no se doran cuando se apilan.
Esta receta fue creada por Lucy Nunes para las mejores recetas.
