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Ingredientes
- 800 g de salchichas gruesas, cortadas en trozos dorados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cebollas, cortadas por la mitad, en rodajas
- 2 dientes de ajo, machacados
- 3 cucharadas de harina
- 2 1/2 tazas de masa * caldo de res * opcional
- 2 cucharadas de chutney de tomate
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 cucharadita de salsa de chile dulce
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Calentar el aceite en la sartén.
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Freír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
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Agregue la harina y mezcle hasta que esté dorada.
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Agregue el caldo y las salsas y mezcle hasta que espese.
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Reduzca el fuego y agregue las salchichas, luego cocine tapado por 30 minutos.
equipo
Los grados
Se puede utilizar cualquier tipo de salchicha.
Cortar las salchichas en trozos de 2 cm.
Si agrega vegetales, agréguelos en el paso 5. Es posible que necesite más caldo ya que los vegetales retendrán parte del caldo.
