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Ingredientes
- 8 salchichas de cerdo
- 1 cucharada de mostaza entera
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de ajo picado
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 400 g de tomates pelados en lata
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de harina de arroz
- 1 cebolla rebanada
- 1 cucharadita de pimiento rojo picado *opcional
Método
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Rocíe ligeramente la olla de cocción lenta con aceite.
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En un tazón mediano, combine todos los ingredientes excepto la salchicha y la cebolla para hacer una salsa.
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Coloque las salchichas en la olla de cocción lenta con la mezcla de cebolla y salsa. Remueve los ingredientes para que las salchichas queden bien cubiertas.
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Cocine durante 1 hora a fuego alto, luego baje a fuego lento durante 2 horas.
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Sirva sobre una cama de puré de papas con una guarnición de vegetales verdes.
equipo
Los grados
Las salchichas de cerdo son las mejores, pero puedes usarlas todas.
Puede aumentar el calor agregando más pimienta o dejándola afuera por completo.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.
