¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
salchicha de pavo
Esta receta de salchicha de pavo es una versión modificada de otra receta de mi amiga Miss Dot. Ella es extremadamente talentosa y tiene un blog maravilloso que recomiendo mucho.
salchicha de pavo
Preparación 15 minutos
Cocine por 10 minutos
inactivo 1 hora
Total 1 hora, 25 minutos
Hace 6-8 porciones
Ingredientes:
- 2 kilos de pavo molido
- 3/4 taza de aceite de coco (derretido)
- 2 cucharaditas de sal del Himalaya
- 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
- ¼ cebolla roja picada
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
- 2 cucharaditas de hojas de salvia frescas picadas
- 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco picado
- 1/2 cucharadita de hojas de romero fresco picadas
- 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
ingredientes opcionales
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Equipamiento especial: Manos y papel pergamino
Instrucciones:
Paso 1: Recoge todos los ingredientes.
Paso 2: Combine el pavo molido con todos los demás ingredientes y déjelo enfriar durante 1 hora.
Paso 3: Con la hoja fina de un molinillo, muela el pavo.
Paso 4: Forme una salchicha larga y redonda con el papel pergamino.
Paso 5: Guárdelo en el refrigerador y úselo dentro de 1 semana o congélelo por hasta 3 meses.
Paso 6: Para uso inmediato, saltea las empanadas a fuego medio-bajo.
Paso 7: ¡Servir y disfrutar!
*** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. ***
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
Aquí puede encontrar excelente pavo pavo en USA Wellness Meats.
Comentarios adicionales:
Modifiqué esta receta para agregarle ajo, cebolla roja y cúrcuma (que me encanta) y hacer que el chile y el chile sean opcionales (porque no me gusta… ¡jaja!). Esta es una salchicha muy sabrosa y rica en nutrientes que seguramente será una de las favoritas.
Asegúrese de obtener pavo orgánico o, idealmente, pavo alimentado con pasto. El pavo alimentado con pasto es el más rico en nutrientes porque los pavos pudieron consumir pasto, insectos, etc. en un entorno natural. También pueden desintoxicarse mejor porque reciben aire fresco y mueven sus cuerpos en lugar de estar en un área confinada.
Me encanta incorporar la cúrcuma en mi dieta con la mayor frecuencia posible porque es un poderoso antiinflamatorio. Una poderosa combinación de desintoxicación del hígado es la cúrcuma con grasas buenas como el aceite de coco y compuestos de azufre como el ajo y la cebolla. Notarás que tu piel y cabello estarán más suaves y de mejor calidad. También tendrá menos dolor y su cerebro funcionará mejor cuando use esta combinación.
¡Háganos saber si le gusta la receta en el cuadro de comentarios a continuación!
