Un pastel de patata con salchicha relleno sin lujos como este puede alimentar a toda una familia a la hora de la cena. Esta versión específica de la receta también es muy personalizable, ¡así que traiga sus ingredientes y adiciones favoritos!
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Comida frita con salchicha de patata
Siempre es bueno tener algunas recetas libres de drama que puedas cambiar fácilmente dependiendo de quién esté en tu casa. ¡Esta salchicha y papa al horno es definitivamente una de esas comidas!
Primero, es simple de hacer. Básicamente, solo estás mezclando todos los ingredientes y metiéndolos en el horno hasta que las papas estén bien cocidas. No hay nada más fácil que eso… ¡y tampoco hay que limpiar mucho! ¡¡Sin drama!!
Pero también puedes editar mi receta de papas y salchichas para casi cualquier ocasión. ¿Tienes mucha gente? ¡Doble o triple! ¿Quieres aún más sabor? Agrega tus hierbas y especias favoritas. ¿La familia necesita más vegetales en su dieta? ¡Agregue zanahorias, judías verdes y más! ¿Necesitas algo de calor? ¡Es hora de obtener más chiles, chile en polvo y paprika! ¿Los niños piden queso? ¿Todos? ¡Aparentemente esta receta se ve muy bien con queso parmesano encima!
Realmente, querrá guardar este horneado como una receta “clave” en su hogar. No te arrepentirás!
Cazuela de patatas con chorizo: ingredientes y equipamiento
Para esta salchicha y patata al horno necesitarás…
Ingredientes
- salchicha – específicamente, salchichas en tiras cortadas en secciones de 2 pulgadas.
- papas: use su tipo favorito. ¡Asegúrate de que estén lavados y cortados en trozos pequeños!
- cebollas, pimientos verdes, ajo, pimentón: sus hierbas, especias y verduras que dan sabor a la cocina. Asegúrese de que el pimiento en particular no tenga semillas.
- sal, pimienta – al gusto.
Equipo
- olla grande y aceite en aerosol para cocinar esta receta.
- tazón grande – para mezclar los ingredientes antes de que entren en la sartén.
Receta De Patata Salchicha: Preguntas Frecuentes
¿Cuánto duran las sobras en la nevera?
En un recipiente hermético, se conservan bien en la nevera durante unos 4 días.
¿Puedes duplicar esta receta?
¡Sí! O cortarlo por la mitad. O realmente todo lo que necesitas. Es genial para alimentar a cualquier número de personas que lo necesites, de verdad.
¿Hay algún complemento para recomendar?
Definitivamente agrega las verduras que te gusten: zanahorias, judías verdes, diferentes tipos de pimientos (para el calor) y coliflor están muy bien por ejemplo!! Varios aderezos, como la mezcla italiana o la salsa de adobo, también son celestiales. Y por último, prueba hierbas como el romero y el tomillo. ¡Esta es una receta muy personalizable!
¿Qué tipo de salchicha es mejor en esta receta? ¿Puedo reemplazarlo? [X] ¿embutido?
¡Realmente creo que la salchicha estándar es perfecta en esta receta! Sin embargo, usar salchicha italiana, salchicha de pollo o salchicha de pavo también es deliciosa. También puedes darle un toque mexicano a la receta si compras un poco de chorizo.
¿Para cuántas porciones rinde esta receta de patata y salchicha?
¡Alrededor de 4-6 porciones/platos, suficiente para la mayoría de las familias (o simplemente una casa de sus personas favoritas)!
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la receta?
Poco menos de una hora. Necesitarás 15 minutos para preparar la receta y unos 35 minutos para cocinarla.
Mis papas no se cocinan uniformemente, ¿hay algún problema?
Al poner todos los ingredientes en la sartén, trate de no poner nada encima de las papas (como salchichas). Esto evitará que se cocinen correctamente.
Otras recetas que te pueden gustar
Salchicha y papas al horno
Productos:
4-6 porciones
Tiempo de configuración:
15 minutos
Hora de cocinar:
1 hora
Tiempo Total:
1 hora y 15 minutos
Un pastel de patata con salchicha relleno sin lujos como este puede alimentar a toda una familia a la hora de la cena. Esta versión específica de la receta también es muy personalizable, ¡así que traiga sus ingredientes y adiciones favoritos!
Ingredientes
-
1 libra de salchichas en tiras, cortadas en secciones de 2 pulgadas
-
5 papas medianas, peladas y cortadas en trozos pequeños
-
1 pimiento verde mediano, sin semillas y cortado en trozos pequeños
-
1 cebolla pequeña, cortada en trozos pequeños
-
2 dientes de ajo, picados
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1/2 cucharadita de pimentón
-
Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol y reserve.
- Coloque todos los ingredientes, excepto la salchicha, en un tazón grande y mezcle, asegurándose de que todo esté uniformemente cubierto. Transfiera los ingredientes en una sola capa a la bandeja para hornear.
- Cocine por 20 minutos.
- Revuelva la mezcla de papas en la sartén y agregue los trozos de salchicha.
- Regrese la sartén al horno y continúe cocinando durante otros 10-15 minutos o hasta que las papas estén tiernas en un tenedor y la salchicha esté bien caliente.
Los grados
FREIDORA
- Ajuste la temperatura de la freidora a 375 °F.
- Coloque las papas y las cebollas en un tazón grande y rocíe con aceite de oliva. Sazone con sal, pimienta y pimentón. Saltee las papas y las cebollas hasta que todo esté bien cubierto.
- Transfiera la mezcla de papas a la cesta de la freidora. Ajuste el temporizador durante 15 minutos y cocine, agitando la cesta una vez después de unos 5-7 minutos.
- Cuando termine el tiempo, retire la canasta, agregue los trozos de salchicha y continúe cocinando durante 8 minutos o hasta que las papas estén tiernas y la salchicha esté caliente.
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 419 Grasas totales: 26 g Grasas saturadas: 8 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 15 g Colesterol: 46 mg Sodio: 690 mg Carbohidratos: 34 g Fibra: 4 g Azúcar: 4 g Proteína: 13 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar significativamente entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas. Asegúrese de que una receta satisfaga sus necesidades antes de usarla. La información nutricional puede contener errores, así que verifíquela de forma independiente. Asimismo, las recetas pueden contener errores, así que use el sentido común al seguirlas.
¿Hiciste esta receta?
Publicado originalmente el 9 de mayo de 2013. Actualizado el 4 de julio de 2022.
