Salchicha Asada Y Huevo De Ricota

My Sausage & Ricotta Egg Bake es muy fácil de armar con 6 ingredientes, pero lo suficientemente impresionante como para sorprender a tu familia y amigos. Con tomate fresco, albahaca, ricota y salchicha queda sabroso y delicioso. Esta receta simple es baja en carbohidratos, cetogénica, sin gluten, sin granos, sin azúcar y adecuada para Trim Healthy Mama.

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No sucede a menudo que impresiono a mi esposo con mi comida. Creo que me eché mucho a perder, ya que tengo tantas cosas deliciosas que hacer para mi blog. Está acostumbrado a comidas caseras frescas la mayoría de las noches de la semana. Pero este huevo de chorizo y ricotta también lo impresionó.

Él dijo: “Se ve muy bien”. Y luego en la cena, “Taryn, esto es realmente bueno”. Lo cual es un gran paso adelante del estándar “Gracias, cariño, por una buena cena” que generalmente recibo, me guste o no.

Esta cazuela de desayuno en realidad podría ser una comida en sí misma, pero como estábamos desayunando para la cena el viernes pasado, dejé que mi hijo de 8 años también hiciera panqueques. Agregue un poco de fruta fresca y tuvimos una gran comida.

Una de mis tareas menos favoritas es lavar los platos. Intento simplificar el proceso de cocción eliminando las ollas y sartenes sucias. A veces funciona, a veces no. Precocinar la salchicha en la sartén y luego escurrir y desmenuzar funcionó muy bien.

¿Estás tratando de batir diez huevos en un tazón donde apenas caben? No mucho. Asegúrate de aprender de mi error y tira los huevos en la licuadora. O al menos usa un tazón grande.

Ingredientes

salchicha italiana – Puedes usar butifarra picante si lo deseas.

Huevo – Estos son los agentes de enlace que ayudarán a que todo se una.

Crema de queso – Mezclado con huevos, crea una textura cremosa y esponjosa.

Queso ricotta – ¡Un sabor fantástico para agregar a este plato!

tomate cereza – Estos van justo encima y agregan mucho sabor.

albahaca picada – La albahaca fresca es un gran ingrediente para agregar.

Sal – Si desea reducir su consumo de sodio, puede dejar de agregarlo.

Cómo hacer pastel de huevo con salchicha y ricota

Te encantará lo rápida y sencilla que es esta sencilla receta de salchicha. Es perfecto para un gran desayuno.

Primer paso:Precalentar el horno a 400.

Segundo paso: Coloque la salchicha en el fondo de una olla grande. Cocine por 20 minutos. Retirar del horno y escurrir con cuidado. Vertí sobre una taza de aceite y líquido para cocinar. Partimos la salchicha en trocitos pequeños con ayuda de un machacador de patatas.

Fase tres: Batir los huevos y el queso crema hasta que quede suave.

Paso cuatro: Vierta sobre la salchicha cocida y escurrida. Espolvorear con ½ cucharadita de sal. Poner unas gotas de ricota encima.

Quinto Paso: Distribuya los tomates de manera uniforme. Espolvorea con la albahaca picada y la ½ cucharadita restante de sal.

Consejo: Tanto los tomates frescos como la ricota saben mejor con una pizca de sal. Prueba a espolvorear estos dos ingredientes con sal.

Paso seis: Cocine la salchicha y la ricota de huevo en el horno durante otros 35-40 minutos hasta que los huevos estén listos.

Sugerencias y Variaciones

Vegetariano – Si no quieres añadir carne, no es necesario. Solo déjalo afuera y continúa con el resto de la receta de ricotta con huevo.

quesos – Puede agregar otros tipos de queso a esta receta si desea probar algo que no sea requesón.

especias – Cubra con un poco de pimienta negra molida gruesa o agregue un poco de ajo en polvo a la mezcla de huevo para realzar el sabor.

Verdura – Añadir un poco de espinacas, acelgas salteadas, brócoli al vapor o espárragos escaldados.

cuchara de galleta – Usé una cuchara para galletas del tamaño de una cuchara para dejar caer las bolas de ricota encima de la cacerola de huevo de ricota. Puede usar una cucharadita si no tiene una cuchara para galletas, pero le recomiendo que consiga una. Es uno de mis utensilios de cocina favoritos. Tengo tres tamaños diferentes y los uso todos a menudo.

preguntas comunes

¿Qué otros ingredientes le podrías agregar a esta cazuela de huevo?

Lo mejor de esta mezcla de huevo es que es versátil en lo que puedes agregarle. Como sabes que el ingrediente principal son los huevos grandes, piensa en qué más te gustaría combinar. Creo que una cebolla estaría bien, al igual que algunas espinacas. ¡A los fanáticos del queso también les encantará adornar su porción con un poco de queso parmesano!

¿Puedes guardarlo en el congelador para más tarde?

Una vez que hayas agregado todos los ingredientes a la sartén, puedes ponerla en el congelador para más tarde. Esta sería una manera fácil de preparar una gran comida familiar.

Al descongelarlo, simplemente póngalo en el refrigerador y espere unas horas. Entonces el pastel de huevo con requesón está listo para hornear.

¿Qué otros quesos podrías usar para esta cazuela?

Creo que agregar un poco de queso cheddar o incluso queso rallado de su elección sería genial. También puede usar requesón en lugar de la mezcla de requesón.

¿Cuál es la forma más fácil de recalentar este plato?

El microondas será la forma más rápida pero mantendrá todo muy caliente. También puede calentar su porción en una sartén en la estufa a fuego medio.

¿Puedes agregar especias a esta cazuela de desayuno?

¡Apuesta! Si desea agregar un poco de condimento o salsa a este pastel de huevo ricotta, ¡adelante! También creo que agregar algunas verduras también puede ser excelente para una crisis. Si desea agregar un poco de cítricos, ¡no olvide agregar un poco de ralladura de limón! Solo recuerde que todos estos ingredientes y adiciones también se sumarán a las calorías.

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