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Ingredientes
- 450 g de filetes de pescado ahumado
- 2 cebollas rebanadas
- 1 taza de granos de maíz congelados
- 1 taza de guisantes congelados
- 4 huevos duros, cortados en rebanadas
- 1 taza de arroz cocido
- 4 papas medianas hervidas
- 1/2 taza de sabroso queso rallado para cubrir
salsa blanca
- 50 g de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de salsa de limón
- 2 tazas de leche
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
Método
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Escurrir el pescado en una sartén y aplastarlo con un tenedor.
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Rebane la cebolla y cocine en el microondas durante aproximadamente 2 minutos hasta que quede suave y colóquela encima del pescado.
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Agregue los guisantes congelados y el maíz.
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Agregar los huevos rebanados seguidos del arroz.
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Bechamel: derrita la mantequilla, luego agregue el curry en polvo, el limón, la sal y la harina.
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Añadir la leche poco a poco.
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Sigue revolviendo mientras la salsa hierve y se espesa.
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Vierta la salsa sobre el pastel y mezcle para combinar los ingredientes del pastel.
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Extienda el puré de patata sobre la mezcla y sazone con queso rallado y/o pan rallado.
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Hornee durante unos 40 minutos a 180 ° C hasta que esté tibio y burbujeante.
equipo
Los grados
Este ha sido un favorito de la familia durante muchos años. Use filetes de copos ahumados enlatados.
