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¡El pollo petardo de 20 minutos es caliente, picante y completamente delicioso! ¡Hacer pollo de bombero en casa es rápido y fácil y mucho mejor que para llevar!
Rúcula de pollo:
Chicken Firecracker es una fantástica “patada en la boca” en el buen sentido. Definitivamente es un alimento básico de un restaurante americano/chino que puedes y debes preparar en casa. La salsa es un poco picante, con un toque dulce, salado y picante! Si bien este es un plato picante, en realidad lo encuentro más sabroso que picante, por lo que es algo que disfrutará toda la familia. ¡Mi versión usa salsa de búfalo, miel y limón para un sabor increíble! Este plato se prepara muy rápido y es una cena divertida o incluso puede ser una excelente opción de preparación de comidas. Mi petardo se puede preparar con anticipación y almacenar en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 4 días.
A su servicio:
¡Puedo comer este pollo solo o solo con brócoli porque soy adicta a la salsa! Pero siéntase libre de servirlo con arroz blanco o integral cocido, va muy bien con una olla grande de arroz. Lo mein Fideos o esto increíble Arroz frito con coliflor para empaparse de esa rica salsa!
Cómo hacer pollo de fuegos artificiales:
- Comience calentando el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Mientras el aceite se calienta, corte las pechugas de pollo en cubos de 1/2 pulgada.
- Agrega el pollo a la sartén y sal y pimienta al gusto. Cocine el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore por todos lados. Unos 5-7 minutos.
- Mientras se cocina el pollo, mezcle todos los ingredientes de la salsa: salsa búfalo, miel, jugo de limón, ajo, pimienta, maicena y agua.
- Vierta la mezcla de salsa sobre el pollo. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 3-5 minutos hasta que la salsa esté espesa.
- NOTA: ¡Este plato se puede preparar con anticipación como comida congelada! Cocine según las instrucciones y deje que el pollo se enfríe. Guárdelo en una bolsa grande en el congelador hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche para obtener mejores resultados. Luego caliente a fuego medio en la estufa hasta que esté caliente.
¡Gustar!
~ Nichole
Rúcula de pollo 20 minutos
¡El pollo petardo de 20 minutos es caliente, picante y completamente delicioso! ¡Hacer pollo de bombero en casa es rápido y fácil y mucho mejor que para llevar! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 20 minutos Plato: plato fuerte Cocina: americana Palabra clave: pollo al fuego Porciones: 4
Ingredientes
- 1,5 kg de pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de salsa picante o salsa búfalo**
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de miel
- Jugo de 1 limón grande, aproximadamente 2 cucharadas
- 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de agua fría
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar grande y córtelas en cubos de 1/2 pulgada.
- Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue el aceite.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega el pollo junto con sal y pimienta al gusto.
- Cocine el pollo, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos hasta que se dore por todos lados.
- Mientras se cocina el pollo, combine la salsa picante, el ajo, la miel, el jugo de limón, las hojuelas de chile, la maicena y el agua en un tazón pequeño.
- Reduzca el fuego a medio-bajo, vierta la salsa sobre el pollo y cocine durante 3-4 minutos hasta que la salsa se espese.
- Servir inmediatamente con arroz hervido.
- Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 5 días.
video
Los grados
NOTA: Para esta receta utilizo la salsa picante de búfalo de Frank. Puedes usar salsa de chile normal si te gusta demasiado picante.
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