¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Estos picatostes de Ruby Tuesday son la receta perfecta para imitar: saben como la versión de restaurante y no podrían ser más fáciles de hacer en casa. ¡Descubrirás que son el complemento perfecto para cualquier ensalada!
Seré honesto, no he comido en Ruby Tuesday en mucho tiempo, pero nunca olvidaré los picatostes en su barra de ensaladas. Satisfactoriamente crujiente pero aún suave por dentro, salado y con ajo y… ¿sigue siendo una ensalada si son solo dos tazas de picatostes?
¿No hagas? Bueno, dispara. Lo bueno de estos picatostes es que estoy bastante seguro de que mi versión es más saludable que las versiones de restaurante que saben que literalmente se sumergen en mantequilla.
Ahora, seguro que estos también tienen una buena cantidad de mantequilla porque quería que supieran exactamente igual que la oferta de picatostes de Ruby Tuesday. Sin embargo, lo mejor de ellos es que puedes controlar la mantequilla tú mismo (¡usa menos si quieres!). También puede controlar el sodio usando más o menos sal.
No podía dejar de poner estos bebés en mi boca. Me tomé un día o dos antes de fotografiarlos (Michigan es tacaño con el sol de invierno y fotografío con luz natural) y casi tuve que hacer otro lote porque no podía dejar de comerlos.
Estos son los pasos simples para hacer estos Ruby Tuesday Crostini:
- Cortar el pan en cubos.
- Agregue el pan, el ajo en polvo y la sal.
- ¡Espolvorea con mantequilla!
- ¡Extienda en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear y hornee a 375 ° F hasta que esté crujiente!
Hacer picatostes de cualquier tipo es un cambio de juego, ¡solo lea las reseñas de mis picatostes caseros y verá!
PD: lo tengo cubierto si desea obtener más información sobre cómo hacer picatostes.
Usado en esta receta:
¡Gustar!
Ingredientes
-
4 tazas de cubos de pan de centeno (aproximadamente cubos de 1/2 pulgada)
-
4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F.
- En un tazón grande, combine el pan, el ajo en polvo y la sal. Espolvorea la mantequilla sobre el pan mientras revuelves. Mezcle bien hasta que el pan esté cubierto con todos los ingredientes y la mantequilla se absorba.
- Extienda los cubos de pan en una capa uniforme en una sartén. No llene la sartén. Hornee por 10 minutos o hasta que estén crujientes. Si usa pan súper fresco, tardará un poco más en dorarse. Si el pan está duro y seco, puede ponerse crujiente más rápido, ¡así que esté atento!
Los grados
- Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente, use dentro de 3-4 días.
Información nutricional:
Rendimiento: 16
Tamaño de la porción: 1/4 taza
Valor por proporción:
Calorías: 168 Grasas totales: 5 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 8 mg Sodio: 404 mg Carbohidratos: 27 g Fibra: 4 g Azúcar: 0 g Proteína: 5 g
RecetasLatinas a veces proporciona información nutricional, pero estos números deben considerarse estimados ya que no son calculados por un dietista registrado. Consulte a un médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergias.
Veredicto: ¡No podía dejar de comer esos Crostini Ruby Tuesdays!Opinión del marido: Le gustan con un poco menos de ajo de lo que está escrito en la receta; no es un gran fanático del ajo.Cambios que harías: ¡Ni siquiera es necesario!Dificultad: ¡Tan facil!
