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La salsa de queso crema Rotel Dip Quiche es muy deliciosa. ¡Todos los sabores de nuestra salsa favorita en una quiche! ¡Solo agrega una ensalada y la cena está lista!
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Rotel Dip Quiche Salchicha Queso Crema –
Me encantan las salsas y el quiche, así que decidí combinar los dos en el quiche de salchicha con queso crema. La salsa de salchicha Rotel es una de mis salsas favoritas. Es cremoso, especiado y difícil de resistir. Entonces, una suposición de quiche hecha con esta salsa sería basura.
La quiche es muy sencilla de hacer y me resulta difícil resistirme a una masa de tarta crujiente. Por lo tanto, es necesario cocinar la corteza a ciegas para que se mantenga crujiente.
¿Qué es cocinar en la oscuridad?
El horneado a ciegas es el proceso de cocinar una corteza o masa de pastel sin glasear. Sobre todo, la cocción a ciegas asegura una corteza crujiente. De lo contrario, la corteza tiende a ser masticable y no se cocinará si agrega el relleno antes de cocinar.
Cómo hornear a ciegas un molde para pasteles
- Coloque la masa enrollada en un molde para pasteles, presionándola suavemente en las ranuras con los dedos. Recorte o doble el exceso, luego doble.
- Para esta receta, puede usar mi masa para pastel de aceite de coco, la masa para pastel Never-Fail o una masa para pastel profunda comprada previamente.
- Cubra con una hoja de papel pergamino y rellene con pesos ácidos o frijoles secos. Esto evitará que la corteza forme una gran burbuja en el fondo.
- Luego hornee en el horno a 350 ° F durante 7 minutos.
- Retire los pesos y el pergamino y cocine por otros 5 minutos hasta que el fondo de la corteza comience a dorarse.
- Finalmente, toda la corteza se enfría durante unos 5 minutos antes de agregar el relleno.
¡Lo mas delicioso!
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Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
como congelar quiche
¡Usualmente doblo la receta y todavía no tengo sobras! Además, puede seguir adelante y relajarse o congelarse para más tarde.
La quiche se puede congelar antes o después de cocinar; El primer horneado puede hacer que el quiche sea un poco más fácil de maniobrar en el congelador.
Para congelar el quiche antes de cocinarlo: Coloque el quiche en una bandeja para hornear o una bandeja para hornear y congélelo hasta que esté firme. Envuélvalo en papel para congelar o papel de aluminio resistente o coloque el quiche en una bolsa para congelar. Selle, etiquete y congele hasta por un mes.
Al servir, sacar del congelador. No descongelar Deseche y cocine como de costumbre, agregando de 10 a 20 minutos más de tiempo. Para congelar la quiche después de la cocción: proceda como se indicó anteriormente. No descongelar antes de recalentar. Retire el envoltorio y hornee en un horno precalentado a 350 ° F durante aproximadamente 25 minutos o hasta que se caliente por completo.
Rotel Dip Quiche Queso Crema Salchicha
La salsa de queso crema Rotel Dip Quiche es muy deliciosa. ¡Todos los sabores de nuestra salsa favorita en una quiche! ¡Solo agrega una ensalada y la cena está lista!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Porciones: 8 rebanadas
Calorías: 654kcal
Ingredientes
- 1 kilo de chorizo de cerdo
- 8 onzas de queso crema
- 5 huevos grandes
- 10 onzas de tomate picado con pimiento verde suave
- ¾ taza de queso Cheddar Colby rallado
- tablero de 9 pulgadas de profundidad
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Las persianas hornean la masa de pastel. Consulte las notas anteriores para obtener más detalles.
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En una sartén, cocine y desmenuce la salchicha hasta que ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa de la sartén.
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Corta el queso crema en cubos y añádelo a la sartén con la salchicha, junto con 10 onzas de tomate picado y pimiento verde. Revuelva hasta que el queso crema se derrita.
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Deja que se enfríe durante unos 5 minutos y añade los huevos batidos. Agregue una pizca de sal y pimienta, si lo desea.
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Vierta la mezcla de salchichas en la mezcla de pastel.
- Extienda el queso Colby Cheddar uniformemente encima.
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Cocine el quiche durante 30 a 35 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el centro del quiche esté ligeramente ondulado.
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Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos antes de cortar.
Nutrición
Calorías: 654kcal | Carbohidratos: 52 g | Proteína: 29g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 20 g | Colesterol: 104 mg | Sodio: 1426 mg | Potasio: 514mg | Fibra: 6g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 655 UI | Vitamina C: 3,7 mg | Calcio: 106mg | Hierro: 7,6 mg
También puede encontrar excelentes recetas en el índice de recetas o en el plan de comidas del fin de semana del lunes o del fin de semana.
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