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Rosquillas horneadas con oreo
Chocolate, Oreo, chocolate blanco… ¿qué es no amar?
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Cuando se trata de hacer donas, mi mamá siempre ha sido una experta y no le teme al aceite caliente. Yo, en cambio, no suelo freír nada. Por eso, cuando vi moldes de silicona en la sección de pastelería de una tienda favorita, supe que tenía que intentar hacer unas donas caseras. Esta receta de donas Oreo horneadas no requiere freír y es una actividad divertida para hacer con los niños.
Para comenzar a preparar esta receta, mezcle la rica masa. Es muy denso y no tiene mucho agente leudante. Esto se debe a que estas rosquillas se parecen más a las rosquillas de pastel de chocolate y si sube demasiado, se voltearían durante el horneado y perderían su textura espesa.
Asegúrate de llenarlos solo 3/4 de su capacidad. Aprendí por las malas lo que sucede si te pasas de esa cantidad y no está bien.
El tipo de sartén que usé significó que las donas fueran fáciles de quitar. ¡Hasta ahora, muy simple! Pero debes dejar que se enfríen antes de pasar a los ingredientes, que es la mejor parte si me preguntas.
Derrita un poco de chocolate blanco y triture algunas galletas Oreo para el siguiente paso.
Luego, con un tenedor, espolvorea el chocolate blanco sobre cada dona. Mientras todavía está pegajoso, agregue las piezas rotas de Oreo en la parte superior.
Deje que se solidifiquen por completo antes de cavar y tendrá media docena de donas que no solo son deliciosas, sino hervidas en lugar de fritas.
Es una triple amenaza para el chocolate que destruirá cualquier antojo de chocolate que puedas tener. Y, como era de esperar, combinan a la perfección con una buena taza de café.
Ah, y si aún no te has sentido atraído por algunas formas de donas, puedes hacer esta receta en forma de magdalenas. ¡Que la pases bien!
Rosquillas horneadas con oreo
Rinde 6 donas de 3 pulgadas
Tiempo de preparación 50m
Tiempo de cocción 22m
288 calorías
Alérgenos: Trigo, Huevos, Gluten, Leche
dieta vegetariana
imagen S2C
Para las donas:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche entera
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el llenado:
- 1/4 taza de pepitas de chocolate blanco
- 1/2 taza de galletas Oreo picadas (alrededor de 6 galletas)
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F. Mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. En un tazón grande, mezcle el huevo, la leche, la mantequilla, el aceite, el azúcar y el extracto de vainilla.
- Cocine por 17 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de colocar sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Mientras las donas se enfrían, triture las Oreos en una bolsa de plástico con un rodillo.
- Derrita el chocolate blanco en el microondas en ráfagas de 20 segundos, revolviendo con frecuencia mientras verifica el progreso. Espolvorea chocolate blanco sobre las donas e inmediatamente cubre con migas de Oreo antes de que el chocolate blanco se solidifique por completo. Dejar enfriar durante 20 minutos antes de servir.
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