Así que es bastante normal comer donas y tomar café para el desayuno, ¿verdad?
Quiero decir, ¿la gente hace eso? ¿Normalmente?
Bueno, no soy un gran fanático del café, a menos que haya agregado uno o dos galones de jarabes azucarados.
El helado de leche caramelizada es mi bebida favorita. Los macchiatos de caramelo congelados también son deliciosos. ¿Latte picante de calabaza? Oh si. Tómalo.
White Chocolate Mocha, sin embargo, no es para mí. No me gusta mucho el chocolate blanco, así que prefiero un café diferente.
Aunque mi esposo los ama. Así que hice donas para él. Rosquillas de moca con chocolate blanco. Estas son una dona de chocolate blanco cubierta con un glaseado de café y luego cubierta con un poco más de chocolate blanco. . Me gustó mucho el glaseado de café. No era demasiado dulce y realmente ayudó a equilibrar la dona.
Rosquillas de moca con chocolate blanco
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Porciones: 6 donas
Curso:
Desayuno
Cocina:
Americano
Calorías: 342kcal
Una dona de chocolate blanco con glaseado de café, perfecta para amasar con o sin café.
Ingredientes
Para la dona:
-
1
vidrio
Harina -
1/4
vidrio
más 2 cucharadas de azúcar blanca -
1
cuchara de té
Levadura en polvo -
1/2
cuchara de té
sal -
1/4
vidrio
más 2 cucharadas de suero de leche
o leche regular con la adición de una cucharadita de vinagre blanco -
1
estupendo
huevo
vencido -
1/2
cuchara de té
vainilla -
1 1/2
cucharaditas
aceite vegetal -
1/4
vidrio
Chocolate blanco
Derretido
Para el glaseado:
-
1/4
vidrio
agua hirviendo -
6
cucharas
espresso en polvo -
1 1/2
tazas
azúcar en polvo -
1/2
cuchara de té
vainilla -
Pellizco
de sal
Para el sirope de chocolate blanco:
-
1/4
vidrio
virutas de chocolate blanco -
1
cuchara de té
Leche
Instrucciones
Para hacer las donas:
-
Precalentar el horno a 325 grados. Engrase ligeramente un molde para donas.
-
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
-
En un tazón pequeño, mezcle el suero de leche, el huevo y el aceite.
-
Agregue los ingredientes húmedos a los secos y mezcle con una cuchara de madera hasta que se combinen. Mezclar con el chocolate blanco derretido.
-
Llene la sartén con la dona y cocine durante 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada y bien cocida.
-
Retire del horno y deje enfriar en la fuente durante unos minutos antes de transferir a una rejilla.
Para hacer la guinda:
-
Agregue el agua hirviendo y el espresso en polvo a un tazón pequeño y mezcle hasta que se mezclen. Agregue el azúcar en polvo, la vainilla y la sal. El esmalte será delgado.
-
Sumerja las donas en el glaseado y colóquelas en una rejilla para enfriar durante 10-15 minutos.
Para la llovizna:
-
Derretir el chocolate blanco y la leche en un recipiente apto para microondas o al baño maría.
-
Usa una cuchara para espolvorear el chocolate blanco sobre las donas.
-
Deja que el chocolate se endurezca antes de servir.
receta de donas adaptada de Averie Cooks
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