Así que mi hijo, el del campamento, finalmente se dignó llamarme anoche. No es gran cosa, no necesito hablar con él todos los días ni nada. Solo soy su madre.
Ya sabes, ¿la señora que lo crió? ¿La señora que masticaba los Tums como caramelos por la acidez estomacal que provocaba? La dama de quien emergió el cuerpo. La dama cuya boca vomitó de niño.
Sí, esa señora. YO. Su madre.
El me llamo. Finalmente. Y rompió por completo una de las muchas reglas que le dejé cuando lo dejé en el campo. Fue a nadar al lago Michigan sin mí. Oh, no me preocupa que se ahogue ni que el sol se queme. No, no solo quería que ella disfrutara de la arena y las olas mientras yo estaba en casa limpiando los baños y cocinando a mi hija diecisiete comidas al día. Ella está pasando por un crecimiento acelerado, hombre.
Entonces, para consolarme, hice donas. Los donuts en sí son muy buenos. Son, con mucho, las mejores donas horneadas que he hecho. (Por lo general, prefiero la versión frita). ¿Pero el truco? El glaseado de mantequilla dorada. Yo tengo. Sotavento. Hay-ull. Chicos, no me creerían si dijera que me comí el glaseado sobrante con una cuchara y lamí el glaseado de las dos donas restantes esta tarde, pero sucedió.
Por favor, haz que suceda en tu cocina.
Rosquillas de canela glaseadas con mantequilla marrón
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
8 minutos
Tiempo Total
18 minutos
Porciones: 6 donas
Curso:
Desayuno
Cocina:
Americano
Calorías: 286kcal
Rosquillas horneadas cubiertas con un glaseado dorado de crema de mantequilla, ¡muy buenas!
Ingredientes
Para las donas:
-
1
vidrio
Harina -
1/4
vidrio
más 2 cucharadas de azúcar blanca -
1
cuchara de té
Levadura en polvo -
1/8
cuchara de té
nuez moscada -
1/8
cuchara de té
canela en polvo -
1/2
cuchara de té
sal -
1/3
vidrio
mantequilla de leche -
1
huevo
vencido -
1/2
cuchara de té
vainilla -
1 1/2
cucharaditas
manteca
Derretido
Para el glaseado de mantequilla marrón:
-
4
cucharas
mantequilla sin sal -
1
vidrio
azúcar en polvo -
dos
cucharas
leche o crema -
1/2
cuchara de té
vainilla
Instrucciones
Para hacer las donas:
-
Precalentar el horno a 325 grados. Engrase ligeramente un molde para donas.
-
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura, la nuez moscada, la canela y la sal.
-
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el huevo y la mantequilla.
-
Agregue los ingredientes húmedos a los secos y mezcle con una cuchara de madera hasta que se absorba por completo.
-
Llene la sartén y cocine por 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido.
-
Retire del horno y deje enfriar en la fuente durante unos minutos antes de transferir a una rejilla.
Para hacer la guinda:
-
Mientras las donas se enfrían en la sartén, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
-
Vierta la mantequilla en un tazón pequeño, dejando la mayor parte del sedimento ennegrecido en el fondo de la sartén, y agregue el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que quede suave.
-
Sumerge las donas (ligeramente calientes o frías) en el glaseado y disfruta.
receta de donas de Allrecipes.com
