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Rico, cremoso, mantecoso y cargado de especias, el ron con mantequilla caliente es una bebida inolvidable, perfecta para cualquier ocasión fría. Esta bebida con mantequilla especiada sin alcohol es la hermana suave del ron con mantequilla caliente; Aunque, para ser honesto, esta versión es bastante impresionante con una pizca de ron añadida. La primera vez que preparé esta versión sin alcohol de nuestro ron caliente con mantequilla, mis hijos se volvieron locos por sus bebidas calientes con especias. Afirmaron que esta delicia es “mejor que el té caliente y el chocolate caliente, y probablemente mejor que el café” (no es que realmente lo supieran).
Hot Butter Rum es una de mis bebidas calientes favoritas. Después de mezclar la mezcla de especias con la mantequilla, puedes guardar la mezcla en el refrigerador y revolver en una taza cuando quieras.
¿Quieres un consejo divertido? La mezcla de especias es increíble en café y té calientes y agua caliente. En particular, me encanta que esta versión esté iluminada con Monk Fruit In The Raw. Con mitad de azúcar, tiene todo el sabor y dulzura del original. Sea cual sea la ocasión, esta es una gran receta para usar mango, ya sea para invitados o para una cena informal o una noche en casa.
{Ron sin alcohol} “Ron” con mantequilla caliente
Porciones: 8-12 porciones
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar morena oscura
- 1 taza de bolsa de panadería Monk Fruit In The Raw o 24 paquetes de Monk Fruit In The Raw
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 de cucharadita de cardamomo molido
- 1/16 cucharadita de clavo molido
- A su servicio:
- agua hirviendo
- mitad y mitad o crema espesa
- Ron oscuro de buena calidad opcional
Instrucciones
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Combine la mantequilla, el azúcar, la fruta del monje cruda, la canela, la nuez moscada, el cardamomo y los clavos en un bol. Bate con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Úselo inmediatamente o transfiéralo a un recipiente hermético y refrigere hasta su uso.
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Para preparar cada bebida, coloque 1 1/2 – 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla especiada en una taza pequeña. Vierta 1/4 taza de agua hirviendo en la taza y revuelva o bata para disolver completamente. Agregue 1 – 2 cucharadas de mitad y mitad o crema y mezcle una vez más. Pruébelo, agregue más agua o crema si lo desea. ¡Gustar!
Los grados
La mezcla de mantequilla sazonada se mantiene bien en un recipiente hermético en el refrigerador durante al menos 2 semanas. También se puede congelar durante varios meses. Si congela la mezcla en una bandeja de cubitos de hielo, puede transferir los cubitos congelados a una bolsa hermética y simplemente quitar un cubito de hielo para cada porción cuando esté listo para mezclar las bebidas. ¿Conoces el extracto de fruta de monje? Nunca había oído hablar de él hasta que me uní a In The Raw para jugar con todos sus diferentes edulcorantes este año y contarles al respecto. Me divertí mucho conociendo todos los endulzantes este año. Monk Fruit In The Raw® es un edulcorante sin calorías elaborado a partir de la fruta del monje, una fruta originaria de Asia. El extracto de la fruta del monje, que es unas 300 veces más dulce que el azúcar moreno, se mezcla con dextrosa (glucosa producida por las plantas y utilizada como agente de carga) para que pueda medirse, verterse y utilizarse como sustituto del azúcar u otras calorías. edulcorantes
Divulgación: Me he asociado con In The Raw para compartir sus últimos productos con ustedes este año. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Barefeet In The Kitchen. Como siempre, todos los pensamientos son míos.
