rollos de sésamo

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Ingredientes

• 12 rebanadas de pan integral
• 12 rebanadas de jamón (charcutería)
• 1/2 taza de champiñones finamente picados
• 4 cebollines, en rodajas
• 1 taza de semillas de sésamo
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 huevo ligeramente batido
• 1 pizca de pimienta de cayena
• 90 g de mantequilla derretida

Método

1. Corta las cortezas del pan, enrolla cada rebanada firmemente con un rodillo.

2. Coloque una loncha de jamón sobre cada rebanada de pan, cortada a la medida.

3. Combine los champiñones, las cebolletas, el queso, el huevo y la pimienta en un tazón, mezcle bien.

4. Divide la mezcla entre cada rebanada, distribuye uniformemente sobre el jamón.

5. Enrolle el pan y fíjelo con un palillo, engráselo con mantequilla derretida y páselo por las semillas de sésamo.

6. Coloque en una bandeja para hornear.

7. Llevar a horno moderado, 190°C, por unos 20 minutos o hasta que esté dorado.

8. Retire los palillos y sirva.

equipo

• 1 sartén
• 12 palillos de dientes