tal sartén Rollos de pizza de pollo al búfalo son el aperitivo perfecto para preparar refrigerios de fin de semana o fiestas del día del juego. Estos bocados de pizza son picantes, con queso y muy fáciles de hacer.
No es ningún secreto que nuestra familia es una gran fanática del pollo al búfalo. En los últimos años, hemos preparado y disfrutado innumerables veces esta pasta con pollo al búfalo.
Muchos de ustedes me han enviado correos electrónicos diciendo que también es una de sus cenas de pollo favoritas. Me encanta escuchar estos elogios de todos ustedes. ¡Sigue haciéndolos venir!
Este otoño tengo la misión de preparar y crear más recetas de pollo al búfalo porque parece que a todos les encanta el sabor picante en los aperitivos y las cenas.
Mi familia no está triste por esta nueva meta que he decidido emprender. Mi esposo y mi hijo menor han devorado cada nueva receta de pollo al búfalo que he probado.
El otro fin de semana estaba hablando con algunos amigos sobre este nuevo objetivo alimentario y lo que funcionó y lo que falló. De repente me di cuenta de que sus maridos también estaban escuchando atentamente.
Uno de ellos quería saber qué estaba pasando con toda la bondad del pollo al búfalo que aparentemente estaba pasando en nuestra cocina. Quería asegurarse de que nada se desperdiciara.
Aparentemente, si los niños de mi casa no pueden comer todas las entradas de pollo al búfalo, él está dispuesto a dar un paso al frente y comerse todas las sobras. ¡JAJAJA!
Como a nuestra familia le encanta la pizza y el pollo al búfalo, decidí combinarlos para nuestro primer aperitivo de pollo al búfalo. Este es un refrigerio fácil de morder que es perfecto como guarnición, almuerzos de fin de semana o refrigerios después de la escuela.
Usé una versión más pequeña de nuestro Easy Buffalo Chicken Dip y una tienda compró una masa de pizza porque mantuvieron esta receta simple.
También puede hacer un lote de esta masa de pizza casera si tiene tiempo. Dos bolas de fideos significan el doble de pollo búfalo envuelto. Créeme, esto es genial.
Cómo hacer rollos de pizza de pollo al búfalo:
- Mezcle el queso crema ablandado, el ajo, la cebolla picada y el pollo enlatado escurrido.
- Agrega la salsa de alitas, la salsa ranchera y el queso rallado y mezcla. Siéntase libre de usar salsa de queso azul si lo prefiere.
- Estirar la masa de pizza en una bandeja para hornear grande. Extienda la mezcla de pollo búfalo de manera uniforme sobre la parte superior, dejando un ligero borde.
- Enrolla la masa por el lado largo y une las costuras. Envuelva el tronco y córtelo en 12 rebanadas iguales y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
- Batir un huevo y un poco de agua. Use una brocha de repostería para esparcirla sobre los bordes de la masa de pizza antes de hornear.
- Agrega tus toppings favoritos y disfrútalos calientes.
Ideas de relleno:
- Salsa de alitas o salsa picante
- queso azul desmenuzado
- salsa ranchera
- cebollas verdes
- Todo lo anterior
Debo admitir que a lo largo de los años he llegado a apreciar el crumble de gorgonzola sobre un buen plato de pollo al búfalo. Definitivamente es un gusto adquirido, pero ahora entiendo la obsesión por el queso azul con salsa de búfalo.
¿Cuál es la diferencia entre la salsa de alitas y la salsa de chile?
La salsa picante es una salsa fina hecha de pimientos y vinagre. Los tipos de pimientos utilizados determinarán qué tan picante es esta salsa. Nos encanta usar Frank’s Red Hot en nuestras recetas de pollo al búfalo.
La salsa Wing es una mezcla de salsa picante y mantequilla derretida. La mantequilla agrega una textura cremosa y suaviza el picante de la salsa. Puedes encontrar varias variedades en el supermercado.
Es fácil de hacer mezclando 3 partes de salsa picante con 2 partes de mantequilla derretida.
Salsa ranchera versus salsa de queso azul:
Este es siempre un tema candente cuando se trata de recetas de pollo al búfalo. Sinceramente, todo depende de tu gusto. Siéntete libre de usar la cobertura que prefieras.
¿Qué tipo de pollo es mejor para las recetas de pollo al búfalo?
Puede usar cualquier tipo de pollo cocido y desmenuzado para estos sencillos bocados de pizza. A menudo usamos pollo enlatado porque es fácil de tener a mano. Recuerde mezclarlo suavemente, ya que es más frágil que el pollo cortado en cubitos o desmenuzado.
El pollo asado o las sobras de una cena de pollo también son perfectos para esta receta.
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Otras recetas de pollo al búfalo:
- Totcho de pollo al búfalo
- Nachos de pollo y pimientos de búfalo
- pantalones cortos de pollo de búfalo
- Nuggets de pollo al búfalo
Otros bocadillos para el día del juego:
- Salsa De Fajita De Queso De Pollo
- Bocaditos de media luna con ensalada de pollo dulce y picante
- Pedazos de pizza con pimientos rellenos
- Alla Sriracha Albóndigas A La Parrilla Con Miel
- Veletas del Club de Turquía
- Pizza de pan de mono
- Salsa de maíz caliente cargada
Rollos de pizza de pollo al búfalo
Productos:
12 rollos
Tiempo de configuración:
15 minutos
Hora de cocinar:
28 minutos
Tiempo Total:
43 minutos
Una sartén de estos Buffalo Chicken Pizza Wraps es el aperitivo perfecto para preparar refrigerios de fin de semana o fiestas de juegos. Estos bocados de pizza son picantes, con queso y muy fáciles de hacer.
Prensa
Ingredientes
-
4 onzas de queso crema, ablandado
-
2 cucharaditas de ajo picado
-
¼ taza de cebolla picada
-
1 lata de 12.5 oz de pechuga de pollo cortada en trozos, bien escurrida
-
¼ taza de salsa de alitas de pollo + extra para servir
-
¼ taza de aderezo ranchero
-
1 taza de muzzarella rallada
-
1/2 taza de queso cheddar rallado
-
1 – 13 onzas de masa de pizza fría
-
1 huevo grande
-
1 cucharadita de leche
-
2 cucharadas de queso azul crumble
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una bandeja para hornear de 9 × 13 con spray antiadherente.
- Mezcle el queso crema, el ajo, la cebolla y el pollo enlatado. Agregue ¼ de taza de salsa para alitas y aderezo ranch.
- Agregue el queso rallado a la mezcla de pollo y revuelva hasta que se mezclen.
- Desenrollar la masa de pizza. Extienda la mezcla de pollo y queso de manera uniforme sobre la corteza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
- Enrolle la corteza por el lado largo. Corte el rollo en 12 rebanadas iguales y colóquelo en la fuente preparada.
- Mezclar el huevo y la leche y pincelar los lados de los rollos de pizza (parte de la masa). Cocine 28-30 minutos.
- Rocíe con salsa de alitas extra y decore con queso azul desmoronado. Servir inmediatamente.
Información nutricional:
Rendimiento: 12 Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 199 Grasas totales: 11 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 45 mg Sodio: 433 mg Carbohidratos: 15 g Fibra: 1 g Azúcar: 1 g Proteína: 9 g
Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.
¿Hiciste esta receta?
La publicación Buffalo Chicken Pizza Rolls apareció por primera vez en Recetas Latinas.
