¡Estos ROLLOS DE MARIPOSA aparecen regularmente en nuestra casa porque son muy fáciles de hacer y tienen un sabor maravilloso! 🎉 Instrucciones incluidas para hacer con panificadora, procesador de alimentos y manualmente.
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Esta es sin duda una de mis recetas de pan favoritas. Me encanta poder hacer esto fácilmente en mi panificadora, con una batidora, ¡y es tan fácil de hacer a mano! Estas envolturas siempre aparecen en cualquier día festivo: Acción de Gracias, Navidad y Semana Santa. Son un excelente acompañamiento para una sopa.
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Rendimiento: 2 docenas
Estos rollos aparecen regularmente en nuestra casa. ¡Son tan fáciles de hacer y maravillosos al gusto!
tiempo de configuración 30 minutos
Hora de cocinar 1 hora y 30 minutos
Tiempo Total 2 horas
Ingredientes
- 1 taza de leche tibia
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla Challenge, ablandada
- 1/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1-1/2 cucharadita sal
- 4 tazas de harina para el pan
- 2-1/4 cucharaditas Levadura activa seca
Instrucciones
Instrucciones para la panificadora:
- En un molde para pan, coloque todos los ingredientes en el orden recomendado por el fabricante. Seleccione la configuración de masa (verifique la masa después de 5 minutos de mezclar; agregue 1-2 cucharadas de agua o harina si es necesario).
- Cuando se complete el ciclo, gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase. Divide en 24 piezas; forma cada uno en una bola. Coloque en un engrasado 13x9x2-in. bandeja de hornear. Cubra y deje crecer en un lugar cálido durante 15-20 minutos o hasta que doble su tamaño.
- Hornee a 375 grados durante 13-16 minutos o hasta que estén doradas.
Instrucciones de la licuadora:
- Coloque la leche y la mantequilla en el recipiente de un procesador de alimentos. Espolvorear la levadura en la leche. Si la levadura no es instantánea, déjala reposar unos minutos para que se active.
- Añadir el azúcar, los huevos, la sal y la harina. Usando el accesorio de paleta para su batidora de pie, mezcle los ingredientes hasta que se combinen. Deja reposar la masa durante 5-10 minutos.
- Cambie al gancho para masa y amase a velocidad media durante 10 minutos.
- Cubra la masa y déjela crecer en un lugar cálido durante 30-45 minutos o hasta que se duplique.
- Volcamos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasamos. Divide en 24 piezas; forma cada uno en una bola. Coloque un 13x9x2-in. bandeja de hornear. Cubra y deje crecer en un lugar cálido durante 15-20 minutos o hasta que doble su tamaño.
- Hornee a 375 grados durante 13-16 minutos o hasta que estén doradas.
* Puedes hacer este pan sin batidora eléctrica ni panificadora. Simplemente mezcle y triture a mano siguiendo las instrucciones del procesador de alimentos. Asegúrese de no agregar harina adicional al amasar a mano. La masa debe quedar pegajosa.
Los grados
Puedes hacer este pan sin batidora eléctrica o panificadora. Simplemente mezcle y amase a mano siguiendo las instrucciones de la batidora. Asegúrese de no agregar harina adicional al amasar a mano. La masa debe quedar pegajosa.
Información nutricional:
Cosecha:
24
Porciones:
1 rollo Cantidad por porción: Calorías: 106 Grasas totales: 1 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 17 mg Sodio: 208 mg Carbohidratos: 19 g Fibra: 1 g Azúcar: 2 g Proteína: 4 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
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