Estos rollos de lasaña hacen que la comida cómoda sea súper fácil y deliciosa. Hoy estoy haciendo estos rollos de lasaña en un vaso para una cena romántica para dos.
La deliciosa receta de hoy está patrocinada por mis amigos de BabbleBoxx.com en nombre de Bertolli®.
¿Cuáles son tus planes para San Valentín? Siempre me quedo porque es un toque más especial cuando preparas una comida con amor.
Hoy les voy a mostrar lo fácil que es hacer una reconfortante comida gourmet para dos que los motivará a quedarse este año 🙂
RODILLO DE LASAÑA UPS
Los rollitos de lasaña son simplemente láminas de lasaña, rellenas y enrolladas. Tan simple como suena, ¡realmente es tan divino!
Hay muchas maneras y cosas en las que puede llenar sus hojas de lasaña, pero hoy lo mantendremos simple. ¡Más simple y probablemente lo más italiano posible!
Para el relleno usé una mezcla de ricotta, parmesano y pesto de albahaca. Si desea agregar verduras, probablemente diría que las espinacas y los champiñones salteados son su mejor opción.
Una vez rellenos los rollitos de lasaña, se enrollan y se colocan en una salsa rosada. Además, para agregar una capa extra de sabor, los rocié con la misma salsa rosa. La salsa es puro amor toscano.
SALSA DE ROSAS
No hay nada como una buena salsa para pasta. Cualquier cosa. No solo porque amamos la pasta. ¡Sino porque una buena salsa agrega mucho sabor sin esfuerzo!
Hoy usé dos salsas Bertolli. El tradicional Bertolli® Marinara con hierbas italianas y ajo fresco y el Bertolli® Alfredo con parmesano añejo.
Es como llevar el sabor de la Toscana a mi casa. De todas las salsas para pasta, Bertolli es la única salsa toscana cocinada ligeramente con aceite de oliva que crea capas de sabor fresco.
¿Cómo preparar la salsa rosa? Súper simple, necesitarás mezclar dos partes de Bertolli® Traditional Marinara con hierbas italianas y ajo fresco en una parte de Bertolli® Alfredo con queso parmesano añejo.
¿Para qué uso la salsa rosa?
- Lasaña enrollada: ¡Hola!
- Macarrones, hervidos o al horno
- Pollo a la parmesana
- Frutos del mar
- albóndigas
- Me lo pido
- pizzas gourmet
- cazuela vegetariana
- sopas
Ahora solo ingrese su código postal y obtenga la Marinara Tradicional Bertolli® con hierbas italianas y ajo fresco. ¡Encuentra también Bertolli® Alfredo con parmesano añejo y haz una salsa rosada!
Hagamos los rollos de lasaña juntos paso a paso.
RECETA DE RODILLOS DE LASAÑA DE UPS
Comience reuniendo sus ingredientes. Salsa Bertolli, mozzarella y láminas de lasaña cocida (si usa lasaña fresca, no cocine las láminas).
El relleno es ricotta, parmesano, pesto de albahaca y sazón. Mezclar todo en un bol.
Use una cucharadita para esparcir el relleno a lo largo de las láminas de lasaña.
Enrolla cada hoja hasta que parezca un tubo.
Como vamos a cocinar para dos este Día de San Valentín, cociné mis rollos de lasaña en una taza.
Puede optar por una cacerola apta para horno si está preparando esta receta para una multitud o una fiesta.
La magia comienza ahora, cubriendo el fondo de la taza con salsa Bertolli Marinara.
Ahora agregue la salsa Alfredo para crear la salsa rosa.
Usa una cuchara para mezclarlos. ¡mmm!
Agregue la mozzarella encima de la salsa y no mezcle. El queso actúa aquí para unir la lasaña y la salsa.
Agregue los rollos de lasaña encima de la salsa rosa. Para una taza de sopa tan grande como la mía, uso tres rollitos por taza.
Cubra los sándwiches con otra capa de salsa Marinara y salsa Alfredo.
Cubra las tazas con papel de aluminio y vaya a cocinar.
Una vez que estén fuera del horno, tendrás que darles la vuelta. La mejor forma de hacerlo es quitar el papel aluminio y colocar un plato encima del vaso.
Luego voltea la taza boca abajo/boca abajo en un plato. ¡Mira cómo la salsa rosa fluye maravillosamente!
Adorne los rollos de lasaña con ajo fresco picado y queso parmesano rallado.
Me encanta servirlos con una guarnición de verduras o una ensalada simple. ñam.
CONSEJOS PARA LASAÑA
-Use hojas de lasaña frescas como un atajo, de lo contrario, cocine las hojas de lasaña con anticipación. Puedes cocinarlo con dos días de antelación.
-Utilice salsas de calidad como Bertolli para una lasaña de calidad. Esta receta es sobre la salsa.
-Si desea convertir esta receta en un rollo de lasaña de espinacas, agregue 1/2 taza de espinacas frescas salteadas o al vapor al relleno.
-Si desea hacer esta receta para una multitud, use una asadera profunda y coloque los rollos de lasaña de acuerdo con la receta. Sin embargo, si sientes que estás volteando un plato grande, puede ser abrumador (¡y lo es!), así que no lo des vuelta. Para ello, evita la capa de queso en el fondo del plato y procede con la receta. Cuando la lasaña esté lista, retira el papel aluminio, espolvorea una capa de queso y regresa la lasaña al horno por solo 10 minutos. Sirva en su propio plato.
-¡Esta receta es un gran plato de comida compartida!
SUGERENCIAS PARA LOS NOVIOS QUEDARSE EN CASA
- Elige una comida sencilla pero deliciosa.
- Haz de la cena parte del día, ¡no te dejes consumir todo el día!
- Elegir comida reconfortante nunca falla.
- Prepara porciones pequeñas. Las sobras no son una buena idea para el Día de San Valentín.
- Prepara la mesa con antelación.
- Si te gustan los dulces, prueba el chocolate o las fresas para terminar tu comida.
- ¡Finalmente, no puedo animarte lo suficiente para que hagas estos rollos de lasaña para una cena muy especial!
DISFRUTA 🙂
RECETAS DE SALSA ROSA:
¡Estas recetas serían GENIALES para usar con salsa de rosas!
Parmesano de pollo asado magro
Deliciosa sopa de zanahoria y albahaca
15 minutos de una receta de Ravioli Pan
Tortellini con Champiñones a la Cremosa
Rollos de lasaña para dos
Estos rollos de lasaña hacen que la comida cómoda sea súper fácil y deliciosa. Hoy estoy haciendo estos rollos de lasaña en un vaso para una cena romántica para dos.
Curso
cena, plato principal, plato principal
Cocina
italiano
Palabra clave
Lasagna roll-up, receta de lasagna roll-up, salsa rosa
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Sirve para 2 personas
Calorías 1265 kcal
Ingredientes
salsa rosa
-
1
frasco
Bertolli® Tradicional Marinara con Hierbas Italianas y Ajo Fresco -
1
frasco
Bertolli® Alfredo con Parmesano Añejo
Relleno:
-
2/3
vidrio
Queso ricotta -
1/3
vidrio
queso parmesano -
dos
cucharaditas
Pesto de albahaca -
pellizco
de sal y pimienta
Rollo de lasaña:
-
6
láminas de lasaña fresca o lasaña seca cocida -
1
vidrio
queso mozzarella
agrietado
Guarnición
-
dos
cucharas
albahaca fresca
Cortado -
dos
cucharas
parmesano recién rallado
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 400 grados F.
-
Prepara el relleno mezclando todos los ingredientes en un bol.
-
Tome una cucharadita y extienda el relleno sobre las láminas de lasaña, necesitará unas 2 cucharadas de relleno por lámina.
-
Enrolle las hojas, una a la vez, en un tubo.
-
En una taza de sopa apta para horno o cualquier plato hondo, coloque la salsa de rosas en el fondo. Necesitarás alrededor de 3/4 de taza de la salsa en el fondo. Usa más o menos a tu gusto, dependiendo de cuánto te guste la lasaña.
-
Agregue una capa de mozzarella encima de la salsa y no mezcle.
-
Ahora tome tres hojas de lasaña enrolladas por taza y colóquelas encima del queso, presionando hacia abajo.
-
Cubra la lasaña con otra media taza de salsa rosa. Cubra la parte superior con papel aluminio y coloque las tazas en el horno durante 15-20 minutos.
-
Retire del horno y retire el papel de aluminio.
-
Para servir los rollos de lasaña, debe darles la vuelta/boca abajo en un plato. La mejor forma de hacerlo es colocar el plato encima del vaso y girarlo rápidamente. Mira cómo la salsa empapa la lasaña 🙂
-
Sirva los rollos de lasaña espolvoreados con queso parmesano extra y albahaca fresca picada.
-
¡Gustar! 🙂
Notas de recetas
Notas de lasaña:
-Use hojas de lasaña frescas como un atajo, de lo contrario, cocine las hojas de lasaña con anticipación. Puedes cocinarlo con dos días de antelación.
-Utilice salsas de calidad como Bertolli para una lasaña de calidad. Esta receta es sobre la salsa.
-Si desea convertir esta receta en un rollo de lasaña de espinacas, agregue 1/2 taza de espinacas frescas salteadas o al vapor al relleno.
-Si desea hacer esta receta para una multitud, use una asadera profunda y coloque los rollos de lasaña de acuerdo con la receta. Sin embargo, si sientes que estás volteando un plato grande, puede ser abrumador (¡y lo es!), así que no lo des vuelta. Para ello, evita la capa de queso en el fondo del plato y procede con la receta. Cuando la lasaña esté lista, retira el papel aluminio, espolvorea una capa de queso y regresa la lasaña al horno por solo 10 minutos. Sirva en su propio plato.
-¡Esta receta es un gran plato de comida compartida!
Consejos para cocinar en casa en San Valentín:
Elige una comida sencilla pero deliciosa.
Haz de la cena parte del día, ¡no te dejes consumir todo el día!
Elegir comida reconfortante nunca falla.
Prepara porciones pequeñas. Las sobras no son una buena idea para el Día de San Valentín.
Prepara la mesa con antelación.
Si te gustan los dulces, prueba el chocolate o las fresas para terminar tu comida.
¡Finalmente, no puedo animarte lo suficiente para que hagas estos rollos de lasaña para una cena muy especial!
