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¡Puedes hacer rollos de canela en la freidora en 17 minutos de principio a fin!
Los bollos de canela de la freidora de hojaldre deben disfrutarse de inmediato. Si tiene sobras, guárdelas en un recipiente hermético y caliéntelas en el microondas. Solo tomará unos segundos, pero como dije, es mejor comerlos de inmediato.
Herramientas/utensilios/electrodomésticos necesarios para hacer estos rollos de canela para freír:
- sartén
- 2 tazones pequeños (los vasos son perfectos): uno para rellenar y otro para glasear
- Tenedor – mezclar el relleno
- Cuchara de té – mezclar el glaseado
- Espátula – extender el relleno
- Rodar (si el hojaldre no está enrollado)
- hilo dental sin sabor o cuchillo – para cortar rollos de canela
Cómo hacer rollos de canela en una freidora de hojaldre
Todo el proceso es simple. En un tazón pequeño, combine la mantequilla blanda, el azúcar y la canela. Este es tu relleno. Luego extiéndalo en una capa delgada sobre la masa de hojaldre, enróllelo muy flojo y córtelo en porciones.
¡Cocine en la freidora hasta que esté hinchado y dorado!
¿Cuánto tiempo fríes los rollos de canela?
¡Estos rollos de canela para freír están listos en aproximadamente 7 minutos!
Para navegar
Puede usar hojaldre congelado (deje que se descongele primero según las instrucciones del paquete) o hojaldre enrollado.
Asegúrate de que la masa esté descongelada, pero no la dejes en la encimera demasiado tiempo. Debe hacer frío para trabajar. Cuanto más caliente esté la masa, mayor será la posibilidad de que no suba (se hinche) correctamente, lo que significa que no se cocinará correctamente por dentro.
esmalte de uñas de canela
Agregué la leche, el azúcar en polvo y el jugo de limón recién exprimido. No estaba demasiado dulce ya que el limón reduce la dulzura y agrega un sabor cítrico a la mezcla.
Si tiene una receta diferente que le gustaría probar, continúe. También puede combinar azúcar solo con agua, mitad y mitad o queso crema. Agrega un toque de vainilla si gustas. Pruébelo y vea lo que le gusta.
Consejos para hacer rollos de canela en una freidora
- Asegúrese de precalentar la freidora para esta receta. Ayuda para navegar.
- Siga las instrucciones del paquete para descongelar la masa de hojaldre (o extenderla). Cada marca puede tener instrucciones diferentes.
- No es necesario rociar los rollos de canela en la freidora con aceite o rociar el fondo de la freidora con aceite. Hay suficiente mantequilla para derretir y no pegarse al fondo.
- Asegúrese de enrollar la masa muy floja. No caigas en la tentación de apretarlo o estrujarlo. El aire y el espacio entre las capas ayudarán a que estos rollos de canela se hinchen. Si los aprieta, la capa no tendrá suficiente espacio para expandirse y es posible que no se cocine.
- Tenga en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Esto dependerá de la marca de tu freidora y del grosor de los rollos. Es fácil agregar más o revisar estos rollos de canela de la freidora mientras se cocinan; así que si no está seguro, compruebe en 5-6 minutos.
Otras recetas de freidoras:
- Pasteles artesanales de nuez de arce con freidora
- Palillos De Pollo Freidora De Aire
- Airfryer con miel y salmón
- Alitas de pollo para freidora de aire pegajoso
Rollos de canela para freidora rápida
Estos rollos de canela para freír están elaborados con hojaldre, por lo que el tiempo de cocción es de tan solo 7 minutos. Disfruta de estos sencillos rollos de canela para el desayuno o como postre de última hora. Tiempo de preparación: 8 minutos Tiempo de cocción: 7 minutos Tiempo total: 15 minutos Porciones: 8 Calorías: 250
Ingredientes
Rollos de canela:
- 1 cucharada de canela en polvo
- ¾ mantequilla sin sal ablandada (80 gramos)
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 1 hoja de hojaldre descongelado (ver nota 1)
Formación de hielo:
- ½ taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de leche
- 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
Productos Recomendados
- sartén
- Rodar
- espátula de silicona
Instrucciones
- En un tazón pequeño, mezcle la canela, la mantequilla blanda y el azúcar. Mezclar bien.
- Precaliente la freidora a 400° Fahrenheit (200° Celsius) durante 4 minutos.
- Extienda suavemente (o desenrolle si usa pasteles preenrollados) los pasteles y extienda la mezcla de canela por toda la hoja en una capa delgada.
- Enróllalo suavemente y sin presionar (sin aplicar presión), comenzando por el extremo corto. De esta manera obtendrás una buena cantidad de remolinos. Si comienza en la parte más completa, es posible que no tenga suficientes remolinos y que los rollos de canela se desenrollen mientras los cocina, por lo que no quedarán tan buenos. Si no le importa, continúe y gírelos desde la parte más completa.
- Con un cuchillo de sierra o hilo dental sin sabor, corte la masa en trozos de aproximadamente 1 pulgada.
- Transfiéralos a una freidora de aire precalentada y cocine a 400 ° Fahrenheit (200 ° Celsius) durante 7 minutos o hasta que los bollos estén hinchados y dorados (ver nota 6).
- Cuando hayas terminado, sácalos, déjalos enfriar un poco antes de cubrirlos con el glaseado hecho con azúcar glas, leche y jugo de limón.
- ¡Diviértete mientras estás caliente!
Los grados
- Hojaldre: Usé una lámina de 9 oz de hojaldre congelado que descongelé y desplegué suavemente en un rectángulo que medía aproximadamente 21 × 36 cm. También puedes usar hojaldre enrollado fresco, solo asegúrate de que esté frío. De lo contrario, esto puede hacer que la masa se empape y no se hinche en el medio. Lo mismo ocurre con la masa descongelada: asegúrese de que esté fría.
- Azúcar en polvo (EE. UU.) = Azúcar en polvo (Reino Unido).
- Siéntase libre de usar el glaseado que desee. Para una versión más espesa, agregue más azúcar y para una versión más delgada, agregue más leche.
- Esta cantidad de relleno fue suficiente para la masa que usé. Si tienes una hoja grande, necesitarás más.
- Si la masa es más grande que eso, es posible que necesite más relleno.
- El tiempo de cocción puede variar ligeramente. Esto dependerá de la marca de tu freidora y del tamaño de los rollos de canela. Si no está seguro, verifique después de 5 o 6 minutos para ver si está listo. Están listas cuando la masa está bien hinchada y dorada.
- Estos se disfrutan mejor tibios. Si tiene sobras, puede guardarlas en un recipiente hermético durante un día y calentarlas en el microondas durante unos segundos antes de comerlas.
- Para obtener más consejos y preguntas frecuentes, recomiendo leer la publicación completa arriba de esta tarjeta de recetas.
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