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Convertir rollos crecientes normales a rollos de canela y cordero para un especial Pascua de Resurrección Desayuno o brunch que encantará a todos los niños y mayores.
Si eres abuelo, creo que estarías de acuerdo conmigo cuando digo que los nietos nos ayudan a encontrar nuestra racha creativa. Encontramos nuevas formas de hacer cosas especiales para ellos y crear recuerdos duraderos. Su imaginación despierta la nuestra y, antes de que te des cuenta, estás convirtiendo los pergaminos en crecimiento en el “Cordero de María”. rollos de canela para el desayuno o el brunch de Pascua. No solo son fáciles de hacer, deliciosos y esponjosos, sino que también le dan a la abuela algunos puntos extra de brownie.
Pero ver sus caras felices es toda la recompensa que necesitamos. La Pascua es una fiesta súper divertida y fácil para comidas creativas como estos rollos de canela de cordero, pastel sorpresa de conejito de Pascua y huevos de Pascua de chocolate. Normalmente haría rollos desde cero, pero usar rollos de media luna empaquetados ahorra tiempo y a aquellos que no necesitan tiempo adicional cuando se preparan para las vacaciones ocupadas.
¡Sea creativo!
Puede espolvorear glaseado de azúcar o glaseado de queso crema en sus rollos de canela, pero solo usé azúcar en polvo para mostrar los rizos de lana de cordero. Si prefiere el glaseado, coloque el glaseado terminado en un tazón pequeño para mojar o congelar individualmente.
Cada vez que hago esto, mi pobre cordero se ve diferente. Aquí tiene tres patas de un lado y mejillas regordetas, pero una vez también tuvo cabeza de perro, sin cola y sin ojos en otra ocasión. Afortunadamente, los niños no son tan quisquillosos y sus cerebros llenan las partes que faltan. En cuanto a los adultos, nos gustaba hacer bromas sobre el terrorífico cordero canela. No importa cómo se vea, siempre tiene un sabor deliciosamente dulce. Todo esta bien. ?
Suecia
Los rollos de canela también son populares en el norte de Europa. En Suecia, el país de su supuesto origen, el rollo de canela recibe su nombre. Kanelbulle (Rollo de canela). El 4 de octubre es el Día del Rollo de Canela en Suecia. La pasta sueca a menudo también contiene cardamomo, lo que le da un sabor distintivo que me encanta en su delicioso pastel de manzana y avena.
Los rollos de canela son comunes para el desayuno, el brunch o el postre de todos los días, pero en forma de cordero definitivamente merecen un lugar en la mesa de Pascua.
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Rollitos de cordero y canela de Pascua
Los rollos de canela de cordero son perfectos para un desayuno o brunch especial de Pascua que encantará a todos los niños y adultos. #rollosdecanela #desayuno #brunch #postre Haz clic para twittear
~ Consejos Gratis ~
Glaseado, si lo desea:
- Mezcla 4 cucharadas de mantequilla, 2 tazas de azúcar glas y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Agregue agua caliente 1 cucharada a la vez hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
- Extienda sobre bollos ligeramente enfriados o sirva en un tazón pequeño para mojar.
Cómo hacer rollos de canela de cordero de Pascua:
- Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrasa una bandeja para hornear o una bandeja para hornear y reserva.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar granulada y la canela.
- En una superficie grande, extienda la masa de media luna (no la separe) y presione las perforaciones para sellar. Repita con el segundo paquete de media luna de fideos. Cortar una hoja de masa de media luna por la mitad y reservar (esto se usará para hacer la cabeza de cordero). Cepille las 1 1/2 hojas restantes de masa de media luna con mantequilla derretida. Espolvorear con azúcar de canela.
- Comenzando desde el lado largo, enrolle la masa. Con un cuchillo afilado, corte la masa en trozos de 1 pulgada. Coloque los trozos de masa cortados en forma de media luna, con el lado cortado hacia arriba, en un molde preparado, aplanando ligeramente cada rollo. Acomoda las piezas de la masa de media luna encima para formar el cuerpo.
- Amasar la masa de media luna restante (tomando una pequeña cantidad para las orejas y la lana) hasta que se forme una bola suave. Presione las pasas en los ojos y la nariz y haga una muesca con el dorso de un cuchillo de cocina.
- Presiona suavemente las orejas y la lana sobre la cabeza.
- Hornear durante 12-18 minutos o hasta que estén doradas. Retire y enfríe ligeramente los panecillos en la bandeja para hornear sobre la rejilla de alambre. Retire de la sartén y espolvoree con azúcar glas antes de servir.
Rollitos de cordero y canela de Pascua
Convierta los rollos de media luna en rollos de canela de cordero para un desayuno o brunch especial de Pascua que encantará a todos los niños y adultos.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Porciones: 8
- Rollos de media luna refrigerados de 2 tubos (8 oz) (consulte “Esenciales” a continuación para obtener una versión sin gluten)
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 4 cucharadas de azúcar granulada
- 2 cucharadas de canela en polvo
- Pasas para ojos y nariz
- Azúcar en polvo para espolvorear
-
Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrasa una bandeja para hornear o una bandeja para hornear y reserva.
-
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar granulada y la canela.
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En una superficie grande, extienda la masa de media luna (no la separe) y presione las perforaciones para sellar. Repita con el segundo paquete de media luna de fideos. Cortar una hoja de masa de media luna por la mitad y reservar (esto se usará para hacer la cabeza de cordero). Cepille las 1 1/2 hojas restantes de masa de media luna con mantequilla derretida. Espolvorear con azúcar de canela.
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Comenzando desde el lado largo, enrolle la masa. Con un cuchillo afilado, corte la masa en trozos de 1 pulgada. Coloque los trozos de masa cortados en forma de media luna, con el lado cortado hacia arriba, en un molde preparado, aplanando ligeramente cada rollo. Acomoda las piezas de la masa de media luna encima para formar el cuerpo.
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Amasar la masa de media luna restante (tomando una pequeña cantidad para las orejas y la lana) hasta que se forme una bola suave. Presione las pasas en los ojos y la nariz y haga una muesca con el dorso de un cuchillo de cocina.
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Presiona suavemente las orejas y la lana sobre la cabeza.
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Hornee durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados. Retire y enfríe ligeramente los panecillos en la bandeja para hornear sobre la rejilla de alambre. Retire de la sartén y espolvoree con azúcar glas antes de servir.
~ Consejos Gratis ~ Glaseado, si lo desea:
- Mezcla 4 cucharadas de mantequilla, 2 tazas de azúcar glas y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Agregue agua caliente 1 cucharada a la vez hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
- Extienda sobre bollos ligeramente enfriados o sirva en un tazón pequeño para mojar.
Arréglalo ahora: rollos de canela de cordero de Pascua
Presentado en: Lori Culinary Creations, Miz Helen’s Country Cottage, Olive & Okra, Marilyn’s Treats, Keep It Simple y Transmiting Grace.
