rollos de canela

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Ingredientes

• 3 cucharaditas de levadura seca
• 1 taza de leche caliente
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla, derretida
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 4 tazas de harina

Relleno

• 1 taza de azúcar moreno
• 2 1/2 cucharadas de azúcar de canela
• 1/3 taza de mantequilla, ablandada

formación de hielo

• 8 cucharadas de mantequilla, ablandada
• 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
• 1/2 taza de requesón
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Método

1. Masa: Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una bola suave.

2. Dejar en un lugar tibio hasta que doble su tamaño.

3. Perfore y enrolle hasta aproximadamente ½ cm de espesor.

4. Relleno: Bate la mantequilla hasta que quede cremosa, agrega el azúcar moreno y la canela y mezcla hasta que quede suave. Extender sobre la masa.

5. Envuelva a lo largo. Cortar en piezas.

6. Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear engrasada y cubra con una toalla durante aproximadamente una hora.

7. Calentar el horno a 190°C y hornear durante 10-15 minutos hasta que se dore por los bordes.

8. Cobertura: Mientras se cocinan los bollos, mezcle los ingredientes de la cobertura y extiéndalos sobre cada panecillo caliente.

Los grados

Puede agregar nueces o nueces picadas al relleno o espolvorear sobre la cereza.

Use mantequilla blanda o margarina.

Para cortar la masa, coloca un hilo debajo de la masa de un lado al otro. Criss cruza el cable de arriba para cortarlo.

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