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Ingredientes
- 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel
- 6 lonchas de jamón serrano
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1 taza de requesón
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cucharadita de hierbas secas
Método
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Ablande el queso crema y mezcle con ajo y hierbas para formar una pasta.
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Aplane las pechugas de pollo golpeándolas entre dos láminas de plástico hasta que queden muy planas.
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Unte la pechuga de pollo con la mezcla de queso de hierbas y agregue las hojas de espinaca.
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Envuélvelo bien.
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Coloque el jamón serrano en papel pergamino sobre papel de aluminio. Coloque la pechuga enrollada en el jamón y, usando papel pergamino, enróllela bien, luego envuélvala en papel de aluminio.
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Hornear a 160°C durante unos 25-30 minutos.
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Retire del horno y deje reposar durante 15 minutos antes de rebanar.
equipo
- 1 paquete de comida
- 1 papel pergamino
- 1 hoja
- 1 cuchillo
Los grados
Use 3 rebanadas de jamón serrano para pechuga de pollo y hierbas, por ej. estragón, perejil y cilantro.
