Rollo de huevo instantáneo en un tazón

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Para esos días en los que anhelas la simplicidad y el sabor de la cena, ¡el Instant Pot Egg Roll in a Bowl resuelve todos tus problemas! Todo el sabor de un delicioso egg roll deconstruido en forma de bowl. ¡Esta receta se combina fácilmente con algunos ingredientes y está cargada con el sabor asiático que amas! Compatible con Paleo, Whole30 y Keto.

¡La comida asiática para llevar se está renovando en la receta fácil y deliciosa de hoy! ¿Alguna vez has visitado un restaurante asiático local y solo querías comer deliciosos rollos de huevo? ¡Sí, esta receta es para ti!

Si bien es posible que no sea una persona de rollos de huevo per se, ¡soy 110% una persona de rollos de huevo en un tazón!

Puedes tener un rollo de huevo como evento principal en este tazón deconstruido. Relleno con los clásicos rollos de huevo como carne de res magra, jengibre fresco y ajo, umami y un sabor ligeramente endulzado de aminoácidos de coco, zanahoria rallada y repollo, todo servido en un tazón de arroz o arroz con coliflor. Y por supuesto añadiremos más ingredientes ?

¡buceemos!

Cómo hacer un rollo de huevo instantáneo en un tazón:

Estoy seguro de que te encanta el método Instant Pot. Con tantas solicitudes de recetas de Instant Pot, siempre trato de complacer a todos con múltiples recetas para su dispositivo favorito. Sin embargo, si necesita una opción de estufa, ¡también puedo dársela!

Para empezar, recopilemos nuestros ingredientes:

Ingredientes:

Carne magra de su elección: pavo molido, cerdo molido, carne de res molida o pollo molido: todo funciona. ¡Elige cuál quieres usar!
Jengibre fresco: picado
Dientes de ajo: picados
Amini de coco (esta es una receta GF y Paleo, pero también puedes usar salsa de soja)
caldo de carne
vinagre de arroz
aceite de sésamo
Col y zanahorias ralladas (yo usé el pack de Trader Joes)
Ingredientes: cilantro, cebollín, semillas de sésamo y salsa picante.

Direcciones:

Seleccione la función de cocción en olla en su Instant Pot. Cuando esté caliente, añade un poco de aceite de cocina y muele la carne. Después de unos minutos, agregue el jengibre fresco y el ajo. Sigue saltando.

Mientras se cocina la carne, mezcle los ingredientes de la salsa: aminos de coco, caldo de res, vinagre de arroz y aceite de sésamo. Vierta la salsa sobre la carne cocida. Asegúrese de moler la sartén con la salsa (esto ayuda a evitar que se queme). Ahora cubra con el repollo rallado y las zanahorias.

Coloque la cubierta y seleccione la función manual. Cocine a alta presión durante solo 5 minutos, ¡eso es todo! Use una liberación rápida para eliminar todo el vapor.

Sirviendo rollos de huevo instantáneos en un tazón:

Para servir, agregue más vegetales frescos. Usé alrededor de 6 tazas en Instant Pot y 2 tazas más que fueron agradables para servir.

Puse en mi tazón: arroz de coliflor, mezcla de rollos de huevo, repollo fresco y zanahorias, cebollino, cilantro, semillas de sésamo y salsa picante. También puedes usar mi arroz de coliflor con lima y cilantro para esta receta.

¡Está bien gente!

¿Puedo prescindir de una comida instantánea?

¡Sí, definitivamente puedes! El método preferido sería la estufa. Y esa sería una comida que se podría hacer en menos de 30 minutos. Simplemente dore la carne en la estufa, agregue el ajo y la cebolla y saltee durante otros 2-3 minutos. Ahora agregue el repollo y las zanahorias. Omita el caldo, pero use los ingredientes restantes para la salsa. Verter sobre la mezcla de carne y verduras. Revuelva durante otros 4-5 minutos y sirva.