Egg Roll in a Bowl es una idea de cena baja en carbohidratos sabrosa, rápida y fácil que solo toma unos minutos para preparar. ¡Un gran giro en los clásicos rollos de huevo!
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Rollo de huevo en un bol
Si eres fanático de los rollos de huevo pero necesitas una forma más rápida de obtener todo el sabor y la textura con el mínimo trabajo, ¡entonces esta receta es para ti! Esto se ha convertido en un elemento básico en nuestra cena de todo lo que puedas comer, ¡así que tenía que compartirlo contigo!
Una de las cosas que más me gustan de esta receta además de ser tan rica es lo fácil y rápida que es de hacer. Seamos honestos, después de un largo día, lo último que quiero hacer es pasar horas preparando la cena.
Otra cosa que me encanta es que puedo usar cualquier carne molida que tenga en el congelador, ¡o puedo comprar lo que esté en oferta! Aunque uso carne de cerdo molida para esta receta, ¡siéntase libre de sustituirla por carne molida de res, pollo o incluso pavo!
¡Con todas las restricciones en los restaurantes durante los últimos meses, mis hijos han estado pidiendo mucho esta receta últimamente! ¡Principalmente porque pueden preparar su rollo de huevo sin tener que salir de casa para hacerlo! ¡Y no me importa porque es bastante barato y fácil!
A veces, solo para que se parezca más a un rollo de huevo, pongo los extremos de wonton frito encima. ¡Pero esto es completamente opcional! A algunos de mis muchachos les gusta cubrir esto con una salsa de chile dulce como Mae Ploy. ¡A otros les gusta la salsa Yum Yum y a mi esposo le encanta la salsa de soya extra!
Esta es una gran comida cuando necesitas algo rápido y fácil. ¡Es el favorito de la casa de Love Bakes Good Cakes y estoy seguro de que también será tuyo! Déjame mostrarte cómo hacerlo…
Receta de rollo de huevo en un tazón
a la receta
- aceite de oliva
- dientes de ajo
- jengibre fresco
- cerdo molido (o carne de res molida, pollo molido o pavo molido)
- aceite de sésamo
- repollo rallado (o una bolsa de ensalada de col)
- zanahorias ralladas (omitir si usa una mezcla de ensalada de col)
- salsa de soja baja en sodio
- Salsa Sriracha, opcional si te gusta un poco de picante
Atender
- Arroz integral o blanco cocido
- Cebollín verde para decorar
Cómo hacer un rollo de huevo en un tazón
Tiempo necesario: 30 minutos.
Cómo hacer un rollo de huevo en un tazón
- Calentar el aceite.
Caliente el aceite en una sartén grande o wok.
- Agregue el ajo y el jengibre.
Agregue el ajo y el jengibre fresco y cocine durante 1-2 minutos o hasta que esté fragante.
- Dorar y desmenuzar el cerdo.
Agrega la carne de cerdo; dorar y desmenuzar hasta que quede el rosado. Empuje la carne de cerdo a un lado de la sartén.
- Agregue el aceite de sésamo y las verduras.
Agregue el sésamo, el repollo y el aceite de zanahoria. Revuelva para combinar con la carne y cocine hasta que estén tiernos y crujientes.
- Agrega las salsas.
Agrega la salsa de soya y la Sriracha.
- Cocine y mezcle.
Cocine y revuelva hasta que el repollo esté tierno, alrededor de 6-8 minutos.
- Atender.
Servir inmediatamente con arroz hervido. Adorne con cebollino, más aceite de sésamo y Sriracha si lo desea.
- Compra.
Guarde las sobras en el refrigerador.
Rollo de huevo en un bol: preguntas frecuentes
Si tiene algún problema o desea sugerencias, lea esta sección antes de dejar un comentario.
¿Esta receta es cetogénica?
¡Esta receta es baja en calorías!
¿Cuál es la mejor manera de recalentar rollos de huevo en un tazón?
Yo suelo meterlos en el microondas hasta que se calienten.
¿Puedo congelar rollos de huevo en un tazón?
¡Seguro! ¡Es fácil anticipar esos momentos en los que desea algo rápido y fácil! Asegúrate de usarlo dentro de 2 meses.
¿Cuánto tiempo dura esto?
Esta receta debe consumirse dentro de 3-5 días.
¿Qué debo servir con Egg Roll in a Bowl?
Solemos servir esta receta con arroz o arroz de coliflor. También puedes servirlo sobre hojas de lechuga. Para esos momentos en los que quiero una guarnición extra, generalmente servimos esta receta con una guarnición de frutas.
¿Cómo puedo cambiarlo?
Siéntase libre de usar su carne molida favorita para esta receta: carne de cerdo molida fresca, carne molida magra, salchicha molida o pollo molido.
¿No es esta la comida perfecta cuando necesitas algo rápido y abundante? ¿Qué pensó tu familia de esta receta? Si tienes alguna pregunta o quieres contarme sobre tu experiencia, ¡asegúrate de dejar un comentario a continuación!
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Rollo de huevo en un bol
Productos:
6 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
20 minutos
Tiempo Total:
30 minutos
Egg Roll in a Bowl es una idea de cena baja en carbohidratos sabrosa, rápida y fácil que solo toma unos minutos para preparar. ¡Un gran giro en los clásicos rollos de huevo!
Ingredientes
Para el rollo de huevo en un bol
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo, picados
-
1 cucharada de jengibre fresco, picado
-
1 kilo de carne de cerdo picada
-
1 cucharada de aceite de sésamo
-
4-5 tazas de repollo rallado
-
1 taza de zanahorias picadas
-
1/4 taza de salsa de soya, baja en sodio
-
2-3 cucharaditas de Sriracha (opcional si te gusta un poco de calor)
Atender
-
Arroz integral o blanco cocido
-
cebollas verdes, para decorar
-
Salsa de chile dulce, salsa yum yum o salsa de soya adicional (opcional)
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande o wok.
- Agregue el ajo y el jengibre fresco y cocine durante 1-2 minutos o hasta que esté fragante.
- Agregue el cerdo y cocine hasta que esté rosado. Empuje la carne de cerdo a un lado de la sartén.
- Agregue el sésamo, el repollo y el aceite de zanahoria.
- Revuelva para combinar con la carne y cocine hasta que estén tiernos y crujientes.
- Agrega la salsa de soya y la Sriracha.
- Cocine y revuelva hasta que el repollo esté tierno, alrededor de 6-8 minutos.
- Servir inmediatamente con arroz hervido. Adorne con cebolletas, salsa de chile dulce, salsa yum yum, más salsa de soya y/o Sriracha si lo desea.
- Guarde las sobras en el refrigerador.
Los grados
- ¡Reemplace la carne molida de res, el pollo molido o el pavo molido con carne de cerdo molida!
- Para hacer esta receta aún más fácil y rápida, sustituya 14-16 oz. bolsa de repollo rallado o ensalada de col en lugar de rallar el repollo usted mismo.
- Reemplace 1 cucharadita. jengibre molido a jengibre fresco.
- ¿Quieres hacerlo más relleno? Bate uno o dos huevos después de que el repollo esté cocido, empujándolo hacia un lado.
- ¿Extrañas el empaque crujiente? ¡Cubra este plato con tiras de wonton fritas!
- Para ayudar a mantener bajo control su conteo de carbohidratos, sírvalo sobre arroz de coliflor.
Información nutricional:
Rinde: 6 porciones Porciones: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 397 Grasa total: 21 g Grasa saturada: 7 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 12 g Colesterol: 71 mg Sodio: 492 mg Carbohidratos: 14 g Carbohidratos netos: 4 g Fibra: 10 g Azúcar: 15 g Proteína: 27 g
Tenga en cuenta que la información nutricional que figura en esta página es una estimación basada en los productos que he usado. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Siempre asegúrese de leer las etiquetas.
