Rollo cremoso de queso crema danés

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Hace un tiempo quise hacer queso crema danés en forma de media luna y estoy muy contenta con el resultado! Tienen un centro de queso crema dulce rodeado de hojaldre y un toque de canela que agrega un toque de calidez.

¡Estas pequeñas tartas de queso son muy fáciles de hacer ya que usan masa rodante comprada en la tienda! Son el regalo perfecto cuando tienes prisa por llevar un plato a algún sitio para servir a tus invitados. Así que vamos a saltar a la derecha…

Cómo hacer crema de queso de media luna danesa:

1. Me gusta hacer la mezcla de queso crema primero y reservarla. Es solo queso crema, jugo de limón, extracto de vainilla y azúcar. Batir todo junto y reservar.
2. Luego abra las latas de masa de media luna y NO las desenrolle. Los cortarás y harás 8 piezas iguales. Así de fácil, ¿verdad? Una vez que estén colocados en la bandeja para hornear, use sus dedos para extenderlos un poco para que pueda ver las capas… es totalmente opcional, pero me gusta el aspecto. ?
3. Derrita la mantequilla y cepille cada danés. Esto es solo para ayudar a que la mezcla de azúcar y canela se unan.
4. Ahora el relleno de queso crema necesita un lugar para relajarse, así que querrás hacer un poco de bien o amasar en el centro de cada danés. Solo uso la parte de atrás de una taza de medir, pero puedes usar tus dedos o lo que tengas a mano.
5. Mezclar la canela y el azúcar y espolvorear sobre cada danesa. Muchas recetas danesas tienen un poco de glaseado en la parte superior, pero decidí hacerlas súper fáciles, aún agregando algo de dulzura, pero sin tener que sacar más herramientas para hacer una cereza. Llámame vago… o genio jajaja.
6. Luego tome el relleno de queso crema y ponga una porción considerable en cada danés. Uso mi cuchara y solo tengo una cucharada y eso es suficiente para llenar a todos los daneses.
7. Ahora es el momento de ponerlos en el horno precalentado a 350 grados durante 15-16 minutos. Hay que mirarlos al final para asegurarse de que estén dorados. ¡Luego déjelos enfriar un poco y disfrute de sus pasteles de queso crema con una buena taza de café o como refrigerio!

Rollo cremoso de queso crema danés

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Curso: desayuno, postre, meriendas

Cocina: Americana, Danesa

Porciones: 16 sándwiches

• 8 onzas de queso crema (ablandado)
• 1/3 taza de azúcar blanca
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 paquetes de 8 onzas de masa de rodillo
• 1 cucharada de mantequilla, derretida
• 1 cucharada de azúcar blanca
• 1/2 cucharadita de canela

• Precaliente el horno a 350 grados y prepare una sartén grande con papel pergamino.

• En un tazón pequeño, combine el queso crema, 1/3 taza de azúcar blanca, jugo de limón y extracto de vainilla. Deja la mezcla a un lado.

• Abra los paquetes de hojaldre en forma de media luna y NO los desenrolle. Solo corta el rollo en 8 partes iguales.

• Después de cortar, coloque los discos de media luna en la bandeja para hornear y extiéndalos un poco con los dedos para que pueda ver las capas.

• Derrita la mantequilla y úntela sobre cada danés.

• Tome el dorso de una cuchara o sus dedos y empuje suavemente hacia el centro de cada danés.

• Mezclar la canela y el azúcar y espolvorear ligeramente con la danesa.

• Rellene el centro de cada danés con una cucharada grande de la mezcla de queso crema.

• Hornee durante 15-16 minutos o hasta que el exterior de los pasteles esté dorado.

• ¡Deja que se enfríe durante unos 10 minutos y disfruta!

• ¡Puedes guardarlos en el refrigerador y simplemente meterlos en el microondas por unos segundos para disfrutarlos!