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Ingredientes
- 1 kg de carne de pollo picada
- 1 taza de calabacín finamente rallado
- 1 taza de zanahorias, finamente ralladas
- 1 1/2 tazas de queso rallado sabroso
- 1/2 taza de perejil fresco, picado en hojas planas
- 1 cebolla pequeña picada
- 6 hojas de masa quebrada descongelada
- 1 huevo ligeramente batido
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1/4 taza de semillas de sésamo * para decorar
- 1/4 taza de semillas de amapola* para decorar
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Agregue el pollo picado, el calabacín, las zanahorias, el perejil y el queso y mezcle bien.
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Estirar las láminas de hojaldre y cortarlas por la mitad.
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Con una cuchara, rellena el centro de cada tira con la masa y enrolla para cerrar.
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Colocar en bandejas de horno engrasadas y untar con huevo. Espolvorear con sésamo o semillas de amapola.
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Cocine durante 25-30 minutos. Cortar a la medida y servir con la salsa.
Los grados
No llene demasiado, la masa debe superponerse aproximadamente 1 cm cuando se enrolla.
Puede usar un paquete de sopa de cebolla francesa en lugar de cebolla picada.
Yo las hice con hojaldre y quedaron igual de ricas. Si dejas el plástico puesto mientras descongelas la masa, será más fácil enrollarla.
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