Rollitos de repollo instantáneos para gente perezosa como yo

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mi versión de Rollos de repollo instantáneos Es perezoso donde los rollos de col no se colocan en una sartén. Es una olla y comida reconfortante de mi abuela ucraniana hecha en una olla a presión eléctrica.

Nuestras comidas de una sola olla como Pollo y Arroz Instantáneos y Arroz y Frijoles Instantáneos están en rotación regular.

Rollitos de col en la olla a presión

Estos son repollos instantáneos a mi manera. Si le preguntas a este ucraniano (yo), los rollos de col tienen cero puntos para enrollarlos. Una vez que llegan al plato, los convertimos en rollos de col deconstruidos cubiertos con crema agria y eneldo.

Soy honesto: no me gusta enrollar rollos de repollo, no me importa si lo son, y Instant Pot está aquí para hacernos la vida más fácil, no más difícil. Así que durante 2 años seguidos preparo esta cazuela a partir de una olla de comida sana y fácil. ¡Instant Pot es ideal para guisos!

Puede que mi mamá no esté de acuerdo, pero así es como nos gustan los rollos de repollo. Le mostraremos cómo hacer esto para que usted también pueda ser perezoso. ?

Ingredientes que necesitarás

• Carne molida: Se puede usar carne molida de res, cerdo, pollo y pavo. Usé pavo molido. También puedes usar menos carne y no cambiar la receta.
• Repollo: El repollo verde, rojo (morado), la napa o la col rizada son buenos. Los probé todos. El color seguirá estando enmascarado por los tomates.
• Arroz: Si usa arroz integral, cocine por 22 minutos. Arroz blanco – 10 minutos. La misma cantidad de agua. Sin embargo, no use arroz salvaje. Trata el arroz morado como el arroz integral.
• Productos a base de tomate: Puede usar 28 onzas de cada uno o una combinación de tomate cortado en cubitos o batido o salsa de tomate. Entonces, una lata pequeña de tomate agrega profundidad al sabor, especialmente si solo usa tomates cortados en cubitos más acuosos.
• Especias: Hierbas secas como tomillo y orégano. Sé que a algunas personas no les gusta el tomillo, así que puedes usar albahaca o romero.

¿Ya compraste el Instant Pot? Si no, mira qué consejos comprar desde mi experiencia. ¿Tienes uno pero aún no estás 100% seguro? Lea mi guía Instant Pot. Me encanta el mío para morirse!

Cómo hacer rollos de repollo instantáneos

solía ser Jarra instantanea de 6 litros Y no encaja en ningún problema. Y la receta ha sido probada. 8 habitaciones Puré de patata. desde 3 dormitorioscorta los ingredientes de la receta por la mitad y mantén el mismo tiempo de cocción.

• Sofreír primero la cebolla y el ajo, sólo hasta que esté fragante. Me gusta hacer esto debajo del ventilador del capó; asegúrese de no encender la estufa. ?
• Luego dore el pavo molido y las especias. durante unos 4-5 minutos o hasta que el pavo esté picado. Las piezas rosas se ven bien.
• Agregue el repollo y mezcle. Este paso ayuda a prevenir las temidas quemaduras solares y reduce un poco el consumo de repollo.
• Luego agregue los demás ingredientes: caldo, arroz crudo, pasta de tomate y tomates cortados en cubitos. No mezclar
• Cancelar saltear y cocinar: por 22 minutos – arroz integral o 10 minutos – arroz blanco – ambos a alta presión.
• Libere la presión inmediatamente – Liberación rápida. Nuevamente, me gusta hacer esto afuera o debajo de un ventilador de campana.
• temporada más con dientes de ajo recién rallados (créanme, un truco ucraniano que cambia la vida) y agregue hierbas frescas como eneldo o perejil. Revuelva y sirva, que me gustaría compartir con ustedes de nuestra manera especial a continuación…

Cómo servir, almacenar y recalentar rollos de repollo

Servicio: Te daré los mejores consejos, como si comiéramos juntos. Disfrutamos los rollos de repollo con una generosa cantidad de crema agria o yogur natural encima. Y pan de centeno oscuro, si puedes encontrarlo. O una versión más americana de tostadas integrales.

No olvides mojarlo en toda esa salsa en el fondo del plato. ¡Esta salsa es la mejor! ¡En serio, mmm!

Almacenar, Simplemente refrigere la sartén en un recipiente hermético por hasta 5 días. Cálido, hervir con agua o caldo. El sabor a tomate y especias es tan rico que un toque no diluye el plato final.

Congelar en un recipiente hermético hasta por 3 meses. ¡Se congela maravillosamente! Descongele en un mostrador durante 6-8 horas o en el refrigerador durante la noche. Vuelva a calentar cuando esté descongelado.

Consejos para los mejores muffins instantáneos de col rizada

• insertar arroz crudo a la olla instantánea.
• si quieres usar arroz blancoAlgunos lectores han reportado éxito con 10 minutos de tiempo de cocción a alta presión.
• si utiliza no bajo en sodio tomates enlatados, agregue menos sal.
• Tiempo total de prescripción con aumento de la presión es de 40 minutos. Estos saludables rollos de repollo en olla a presión pueden estar sobre la mesa en 40 minutos. Y 20 minutos es tiempo de inactividad para doblar la ropa.
• No mezclar después de añadir los tomates.. Así que no podrás grabar mensaje.
• destruir el repollo no demasiado delgado, para no “disolver” bajo presión. Y no demasiado espesa, para que la consistencia de la sartén sea buena.
• Mezclando la carne con el repollo ayuda a romper la carne en pedazos aún más pequeños. Como todos sabemos, es un proceso laborioso.

En los últimos 2 meses he hecho Instant Pot Lazy Cabbage Rolls 3 veces. ¡Por eso los amamos! ¡Espero que tú también!

Más platos Un plato Instant Meals

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Prensa

Mi versión de Instant Pot Cabbage Rolls es perezosa, donde los rollos de col no se colocan en una sartén. Es una olla y comida reconfortante de mi abuela ucraniana hecha en una olla a presión eléctrica.

• 10 minutos
• 25 minutos
• 35 minutos
• 8 porciones 1x
• Cena
• Olla instantánea
• ucranio

Ingredientes

• 2 libras de repollo, rallado mediano a grande
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo grandes, picados + 1 diente, rallado (partido)
• 2 libras de pavo molido u otra carne
• 2 cucharaditas de tomillo seco
• 2 cucharaditas de orégano, seco
• 1 3/4 cucharadita de sal
• Pimienta negra molida, al gusto
• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 1/2 tazas de agua + 1 cubito de caldo O cualquier caldo bajo en sodio
• 2 tazas de arroz integral crudo, lavado y escurrido
• 6 onzas de pasta de tomate baja en sodio
• Lata de 28 oz de tomates cortados en cubitos, bajos en sodio
• 1 manojo de eneldo, finamente picado
• Yogur griego o crema agria, para servir

Instrucciones

1. En Instant Pot, toca freír y deje que el aparato se precaliente en la parte superior hasta que la pantalla muestre Cálido.
2. Agite el aceite para cubrir, agregue la cebolla y 2 dientes de ajo; cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Agrega el pavo, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta; cocine por 4 minutos, rompiendo constantemente la carne en pedazos pequeños con una espátula. La carne no se dorará y algunos trozos de rosa están bien.
4. Agregue el repollo y mezcle.
5. Agregue agua + caldo caldo (caldo), arroz, pasta de tomate y tomates cortados en cubitos. No mezclar
6. Cierre la tapa, ajuste el alivio de presión a sello y presiona Cancelar girar freír apagado.
7. entonces presione cocción a presión en el Alto durante 22 minutos la pantalla dirá EN ELTomará alrededor de 15 minutos presionar Instant Pot, verá que sale vapor de una válvula, luego la válvula de flotador sube y comienza la cuenta regresiva.
8. Después de 22 minutos, la pantalla mostrará APAGADO. Gire el alivio de presión a ventilación colóquelo y deje que salga el vapor, lo que lleva de 2 a 3 minutos. Recomiendo hacerlo al aire libre para evitar olores y desorden en la casa.
9. Cuando la válvula de flotador (pasador) esté bajada, abra la tapa, agregue 1 diente de ajo rallado y eneldo y mezcle suave pero bien.
10. Sirva caliente con yogur griego y tostadas integrales.

Compra: Guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 5 días.

Congelar las sobras: Cocine completamente, deje enfriar completamente y congele en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongelar en estufa tapada a baja temperatura.

Congelador: Simplemente omita el pavo hasta que esté pequeño. Agregue todos los ingredientes a las bolsas de un galón (me encantan las reutilizables) primero con los productos a base de tomate, sin caldo, y el repollo en una segunda bolsa (demasiado para caber en 1). Congelar hasta por 3 meses. Luego cocine congelado con caldo durante 22 minutos (arroz integral) o 10 minutos (arroz blanco) a alta presión con QPR o NPR.

Los grados

• si utiliza no bajo en sodio tomates enlatados, agregue menos sal.
• si quieres usar arroz blancoAlgunos lectores han reportado éxito con 10 minutos de tiempo de cocción a alta presión.
• destruir el repollo no demasiado delgado, para no “disolver” bajo presión. Y no demasiado espesa, para que la consistencia de la sartén sea buena.
• solía ser Jarra instantanea de 6 litros Y no encaja en ningún problema. Y la receta ha sido probada. 8 habitaciones Puré de patata. desde 3 dormitorioscorta los ingredientes de la receta por la mitad y mantén el mismo tiempo de cocción.

1 1/2 tazas 44511,5 g 580,2 mg 12,1 g 2,8 g 0,1 g 55,3 g 6,6 g 27,9 g 78,2 mg