Receta de estofado de pollo asado La cocción lenta se está volviendo cada vez más popular a medida que los propietarios ven sus muchos beneficios. Existe un acuerdo general de que las cenas preparadas de esta manera brindan mucho más sabor que otros métodos de cocción. Las ollas de cocción lenta son muy económicas y solo usan la energía de una bombilla y son perfectas para personas ocupadas que pueden llegar a casa del trabajo y sentarse de inmediato a una cena sabrosa y nutritiva. Las ollas de cocción lenta son excelentes en invierno para preparar sopas y guisos, especialmente platos de pollo, que a menudo disfruta toda la familia. Los tubérculos, las lentejas y los frijoles también se cocinan particularmente bien con este método, perfecto para sopas de vegetales saludables y ricas en proteínas.
Esta es una receta de pollo rápida y fácil que está llena de sabor, baja en grasas y alta en proteínas. La receta debe servir 6 y una porción equivale a tres porciones de proteína en un plan de alimentación motivador.
rollo de pollo guisado
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cebollas rojas (picadas)
- 2 pimientos rojos (sin semillas y cortados en trozos pequeños)
- 2 pimientos verdes (sin semillas y cortados en trozos pequeños)
- 2 chiles jalapeños (picados – opcional)
- 2 dientes de ajo machacados (opcional)
- 35 g de mezcla de condimentos para fajitas O prepare su aderezo con 2 cucharaditas de pimentón ahumado, ½ cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de sal (opcional),
- 2 cucharaditas de chile en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra molida, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de azúcar morena, ½ cucharadita de orégano. Mezcla. (se puede ajustar al gusto, así que pruébalo primero)
- 3 cucharadas de harina
- Botella de 430 ml de salsa espesa (alrededor de 1 ¾ tazas)
MÉTODO:
- Cortar el pollo en tiras. Coloque en un recipiente de cocción lenta. Agregue los pimientos, la cebolla y el ajo. Espolvorear con el condimento y la harina y mezclar. Agrega la salsa.
- Tape y cocine a fuego alto durante 4 horas o bajo durante 6 horas.
- Vierta una mezcla de fajita en los tazones. Cubra con una cucharada de yogur natural bajo en grasa o crema fresca baja en grasa, una cucharadita de queso rallado y un poco de cilantro picado.
- Disfrútelo como un guiso o reemplace la envoltura de tortilla con una envoltura de lechuga.
La publicación Estofado de pollo en olla de cocción lenta apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
