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Ingredientes
- 2 hojas de hojaldre
- 500 g de carne de pollo picada
- 3 cebollines, finamente picados
- 1 diente de ajo, machacado
- 100 g de queso rallado
- 125 g de espinacas congeladas
- 1 taza de granos de mazorca de maíz
- 1 huevo batido
- 1 taza de zanahorias cocidas, cortadas en palitos
Método
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Agregue la carne molida, la cebolla, el perejil y el ajo. Mezclar bien.
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Coloque la masa sobre el papel de pergamino y cepille ligeramente un borde de la masa con agua, superponga con la segunda hoja y presione suavemente hacia abajo.
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Extienda la mezcla de pollo sobre la masa, dejando un borde de 5 cm sobre el borde corto.
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Agregue una capa de queso encima del pollo, luego espinacas, zanahorias y maíz.
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Comenzando con el extremo corto, enrolle la masa alrededor del relleno como un rollo suizo. Cortar el rollo en rodajas de 3 cm de grosor.
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Coloque las rebanadas cortadas boca arriba en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Glaseado con huevo batido.
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Hornear en horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
equipo
- 1 papel pergamino
- 1 brocha de pastelería
- 1 sartén
Los grados
Puedes duplicar la mezcla ya que se desvanece rápidamente. Rallado o en rodajas finas para queso.
