¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta publicación fue creada para @Lidl Slovenija. Desplácese hacia abajo para ver la versión de prescripción en inglés.
—-
Bad je promocijskih aktivnosti ali nagradnih iger, ki mi “zapojejo”. Ko sem videla izziv, ki ga je postavil @Lidl Slovenija za blogerje, pa me je takoj pritegnilo. Skuhati kosilo za 4 osebe za manj kot 10 eur, izključno iz Lidl sestavin? Seveda! Lahko izziv še začinimo? Recimo tako, ¿de quién empezaste a jugar osnovi en primerno za vegetarijance? Zakaj pa ne ?
Izbira jedi za pripravo je predstavljala večji zalogaj. Idej je bilo namreč preprosto preveč. Odpravila sem se v Lidl po sestavine z grobim planom in se odločila, da se pustim v trgovini presenetiti glede ponudbe. Kuhanje z omejenim proračunom je lahko stresno. 10 eurov lahko zveni veliko, lahko pa tudi zelo malo in velikokrat je bilo potrebno računati, ali bom s sestavinami prišla skozi v okvirnem budgetu.
En el srečo je preprosta kuhinja na zelenjavni osnovi lahko ugodna, predvsem če sledimo sezonski ponudbi, ki je tudi najbolj okusna.
Znesek vseh uporabljenih sestavin znaša preračunano zgolj približno € 5,30 oz. 1,33 € / osebo ? Z 10 eur mi je tako v Lidlu uspelo kupiti dovolj sestavin, ne zgolj za eno kosilo, ampak še za kakšno zraven! Nekatere sestavina, kot npr. kilogramo korenja, 2 kg čebule in vrečka riža bodo tako prišle prav še za kakšen dope obrok, zelišča v lončku pa sem uporabi kar posadila v vrt, tako da bodo lahko še naprej rasla in mi še dolgo korist.
sestavina za Gratinirane bučkine zvitke v paradižnikovi omaki risa
- 3-4 cubos (unos 800 g)
- 2 konzervi pelatov
- 1 cebolla
- 1 corona
- 1 muzzarella (125g)
- Sobre. 100 g sira (gauda ali drugi señor, ki se lepo topi)
- 1 kisla smetana
- 1 jajaja
- sveža zelišča: drobnjak, bazilika
- mlada cebulica
- začimbe: sol, paprika, paprika
- žlička sladkorja
- viejo oliva
- 240 g de dolgozrnatega riza
Prava:
Zelenjavo trabaja. Čebulo oluupimo in sesekljamo. Korenček naribamo. Pelado stresemo iz pločevinke v posodo en jih kar z rokami pretlačimo na manjše koščke. Sveža zeliščaoperamo, osušimo s krpo in sesekljamo. Bučke z lupilcem za zelenjavo narežemo na tanke rezine. Polagamo jih na krožnik in sproti pokapljamo z olivnim oljem ter rahlo posolimo in popopramo.
Pripravimo paradižnikovo omako. V ponvi segrejemo olivno olje do srednje temperaturas. Nacido dodamo sesekljano čebulo en jo med mešanjem pražimo, de postekleni en se zmehča. Pazimo, de je ne prežgemo. Nacido dodamo še korenček en nekaj minut dušimo, de se tudi korenček zmehča. V postev vlijemo paradižnike, solimo, popramo en dodamo še žličko sladkorja ter žlico sesekljane bazilike. Double premešamo in pokrito kuhamo na nizkem eachju kakšne pol ure ter občasno premešamo.
Medtem, ko se omaka kuha, primer bučke en nadev za zvitke. Rezine bučk na kratko popečemo vs. ponvi ali na namiznem žaru, por se nekoliko omehčajo. Damo na stran in počakamo, da se ohladijo. Za nadev v posodo ubijemo jajce in ga razžvrkljamo. Dodamo kislo smetano, žlico na drobno sesekljanega drobnjaka ter žlico sesekljane mlade čebulice. Sir na drobno naribamo in dodamo v nadev ter vse skupaj double premešamo.
Ko je paradižnikova omaka kuhana, jo odstavimo. Po želji jo lahko s paličnim mešalnikom grobo pretlačimo, de se znebimo večjih koščkov pelatov. Na dno pekača vlijemo to zajemalk paradižnikove omake.
Sestavimo bučkine zvitke: popečeno rezino bučke premažemo s sirnim nadevom en jo previdno zvijemo v rolico. Zvitek pokončno položimo v pekač na vrh omake. Postopek nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh rezin bučk. Po vrhu zvitke prelijemo še s para zajemalkami omake, potresemo s sesekljano mlado čebulo in naribano mozzarello, po vrh pa potresemo še praga naribanega sira.
Pečemo pri 190 ° C približno 13-15 minutes, from if sir zlato rjavo zapeče in iz pečice omamno zadiši. Med tem, ko se zvitki pečejo, skuhamo še dolgozrnati riž za prilogo. V posodo nalijemo vodo, jo rahlo osolimo in zavremo. Vanjo vsujemo riž, rahlo premešamo in srednje nizkem eachju kuhamo 13-15 minutos, oz. po navodilih, dokler riž ni kuhan, banda na ugriz v sredici še vedno čvrst (al dente). Po potrebi občasno rahlo premešamo.
Pečene zvitke vzamemo iz pečice, naložimo na krožnik, polyjemo s kakšno žlico paradižnikove omake in dodamo riž za prilogo. Postrežemo vroče, vse zmažemo in še krožnike pomažemo ?
–INGLÉS:–
No sucede a menudo que encuentre un desafío que me atraiga instantáneamente.
Esta vez fue un desafío de blog de @Lidl Slovenija que pidió hacer un almuerzo para 4 por 10 € o menos y escribir un blog al respecto.
El verdadero desafío para mí no era el límite de dinero, sino qué hacer en realidad porque las posibilidades parecían infinitas. Eventualmente, hice un plan aproximado, fui a la tienda y simplemente busqué los ingredientes, ajustándolos de acuerdo con el presupuesto.
Así que aquí está mi receta para Rollos de lasaña de calabacín con una guarnición de arroz simple. La receta completa costó solo unos 5,30 € de ingredientes comprados exclusivamente en Lidl. Eso es alrededor de € 1,33 / persona. De hecho, compré más de los ingredientes estrictamente necesarios, porque algunos venían envasados en cantidades mayores, como un kilo de zanahorias, mucho arroz o 2 kilos de cebollas, pero el total de la compra seguía siendo inferior a 10€. ingredientes restantes en las comidas posteriores, además de poder plantar hierbas frescas directamente en mi jardín para que sigan creciendo
Actuación: 4 4
Con esta receta de bagel de calabacín y lasaña, puede tener un almuerzo fácil, asequible y delicioso listo en muy poco tiempo.
Ingredientes
- 3-4 calabacines (unos 800 g)
- 2 latas de tomate
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 125g de mozzarella
- 100 g de queso rallado (gauda)
- 180 g de crema agria
- 1 huevo
- cebollino fresco y albahaca
- 1 cebolla tierna
- sal, pimienta negra, pimentón
- 1 cucharadita de azúcar
- aceite de oliva
- 240 g de arroz
Instrucciones
- Lava y seca las verduras. Pelar y picar la cebolla. Rallar la zanahoria. Saca los tomates de la lata y colócalos en un tazón. Si usa tomates enteros, tritúrelos ligeramente con las manos para insertar trozos más pequeños. Lave y seque las hierbas frescas, luego deténgase aproximadamente. Cortar los calabacines con un pelador a lo largo, colocar cada rodaja en un plato, rociar ligeramente con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Haz la salsa de tomate. En una sartén, caliente el aceite a fuego medio, agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté transparente. Agregue las zanahorias ralladas y cocine hasta que estén blandas. Luego vierta los tomates, agregue sal y pimienta al gusto, una cucharadita de azúcar y una cucharada de hojas de albahaca picadas. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, revolviendo ocasionalmente.
- Mientras se cocina la salsa, prepare los calabacines y el queso para untar. Asa rápidamente las rodajas de calabacín en una sartén hasta que estén tiernas. Luego retira del fuego y deja enfriar. Batir un huevo en un bol, añadir la nata, un puñado de cebollino picado y la cebolla picada. Por último, incorporar la gauda rallada.
- Cuando la salsa de tomate esté lista, retírala del fuego. En este punto, puede licuarlo grueso con una licuadora para eliminar los trozos más grandes de tomate. Extienda unas cucharadas de salsa en el fondo de la sartén.
- Arme sus rollos de calabacín: Extienda el queso untado sobre una rodaja de calabacín a la parrilla, enróllelo suavemente y colóquelo verticalmente sobre la salsa de tomate en la bandeja para hornear. Repita hasta que todas las rodajas de calabacín estén enrolladas. Luego vierta un poco de salsa de tomate sobre los rollos de calabacín, espolvoree con cebollino picado, mozzarella rallada y otro puñado de queso gauda rallado.
- Hornear a 190°C durante unos 15 minutos o hasta que el queso esté dorado. Mientras se cocina la lasaña, cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
- Cuando los rollitos de lasaña de calabacín estén cocidos, retíralos del horno, colócalos en un plato, cubre con unas cucharadas de salsa de tomate y añade una porción de arroz cocido. Servir caliente.
Información nutricional:
Calorías: 632,57 Grasa total: 32,64 g Grasa saturada: 15,6 g Sodio: 1075,55 mg Carbohidratos: 63,43 g Fibra: 3,51 g Azúcar: 10,82 g Proteína: 22,36 g
¿Te gusta este plato? ¡Por favor, háganos saber en los comentarios!
