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Ingredientes
- 12 espárragos enlatados
- 12 lonchas de queso gruyere fino
- 12 rebanadas de jamón (charcutería)
salsa
- 1 zanahoria rallada
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de pimienta blanca
- 1 1/2 jugo de limón
- 1/2 cucharada de ralladura de limón
- 2 pepinillos rallados
- 3/4 de cucharadita de orégano seco picado
- 1 pizca de sal
Método
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Salsa: Mezcle la mayonesa, las zanahorias, los pepinillos, la pimienta blanca, el orégano, la sal y la ralladura en un tazón pequeño.
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Agrega poco a poco el jugo de limón, mezclando bien hasta que la mezcla espese.
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Envuelve los espárragos en diagonal con una loncha de jamón, una loncha de queso y una cucharada de salsa.
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Asegure cada lanza con un palillo y sirva.
equipo
Los grados
En lugar de poner la salsa entre ellos, puedes ponerla como salsa. Puedes usar muzzarella.
