Rollitos de atun y perejil

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Ingredientes

  • 100 g de atún en lata
  • 1 cebolla picada
  • 100 g de queso rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharadita de mostaza entera * al gusto
  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de semillas de amapola

Método

  1. Precalentar el horno a 200°C.

  2. Escurrir el atún, reservando el aceite para freír la cebolla hasta que quede suave. Retire del fuego y agregue los condimentos de atún, queso, perejil y mostaza.

  3. Cortar la lámina de hojaldre por la mitad y dividir la mezcla en dos.

  4. Coloque la mitad de la mezcla en el centro de la masa para formar un tronco como un rollo de salchicha. Cepille un borde con huevo batido y enrolle suavemente para crear tubos largos. Cortar cada tubo en trozos, espolvorear con huevo y espolvorear con semillas de amapola.

  5. Cocine durante 15-20 minutos.

Los grados

Se puede servir frío o caliente y también congelado.

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