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Ingredientes
- 2 papas cortadas en trozos pelados
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de leche
- 1 cebolla rallada
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de pasta de pimienta opcional
- 4 cucharadas de queso rallado
Método
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Freír las rodajas hasta que estén medio cocidas.
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Retire las rebanadas del molde y coloque en el refrigerador por 2 horas.
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Mezclar el huevo, la leche, la harina, la cebolla, la sal, la pimienta, el orégano y la pimienta.
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Sumergir las rodajas en la mezcla de huevo y freírlas de nuevo en aceite caliente.
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Retire de la sartén y espolvoree con queso mientras aún está caliente.
equipo
Los grados
Estos se pueden servir con salsa de cóctel. Pelar y cortar las papas en pedazos finos y usar la pasta de chile o salsa Tabasco.
