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Ingredientes
- 1 taza de harina de levadura
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de leche
- 1/3 taza de puré de plátano
- 60 g de mantequilla
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Método
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Tamizar los ingredientes secos juntos.
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Derretir la mantequilla y agregar a los ingredientes secos con plátano, leche y huevo.
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Verter la mezcla en una fuente de horno engrasada y hornear a 180°C durante 20-30 minutos.
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Cuando esté frío, cubrir con sirope de limón y espolvorear con coco.
equipo
- 1 bandeja 18cm x 28cm
Los grados
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