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Ingredientes
- 1 1/2 taza de calabacín rallado, escurrido
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 cebolla finamente picada
- 4 tocino en rodajas finas
- 5 huevos ligeramente batidos
- 1 taza de harina de levadura
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 sal y pimienta* al gusto
Método
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Mezclar todos los ingredientes y verter en un molde lamington engrasado.
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Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas.
equipo
Los grados
Se puede reducir a grasa usando queso light y tocino rebanado. Se congela bien.
