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Ingredientes
- 1 1/4 tazas de harina de almendras
- 70 g de mantequilla
- 1/2 taza de edulcorante líquido sustituto del azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 tazas de frambuesas congeladas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Método
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Precalentar el horno a 160°C forzado y forrar una forma de 20cm x 30cm con papel pergamino.
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Bate la mantequilla y Natvia con una batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso. Continuar batiendo y agregar los huevos uno por uno.
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Agregue la esencia de vainilla y la harina de almendras y mezcle bien. Tamizar la harina y la levadura en la mezcla y mezclar hasta que quede suave.
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Verter la mezcla en la lata y alisar. Coloque suavemente las frambuesas encima de la mezcla.
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Hornear durante 30-35 minutos hasta que estén dorados. Deja que la lata se enfríe antes de sacarla y cortarla.
Los grados
Utilizar edulcorante Natvia o edulcorante líquido sustituto del azúcar.
