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Ingredientes
- 2 tazas de arroz arbóreo
- 5 tazas de caldo de pollo líquido Massel*
- 120 g de mantequilla
- 700 g de calabaza, cortada en cubos
- 5 rebanadas de tocino cortado en cubitos
- 1 cebolla finamente picada
- 200 g de champiñones laminados
- 1 cucharada de queso parmesano * para servir
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Precalentar el horno a 190°C.
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Derrita la mantequilla y fría la cebolla, el tocino y los champiñones hasta que la cebolla esté transparente y el tocino esté casi crujiente.
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Poner todos los ingredientes en una cacerola. Mezclar bien.
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Cocine sin tapar durante 30 minutos.
equipo
Los grados
Hice esto varias veces y no podía creer lo fácil que era. Sin un alboroto constante, es hora de sentarse y relajarse durante unos minutos. A veces se tarda unos minutos más en absorber el líquido. Este plato se debe comer el mismo día que se cocina. Mucho queso parmesano o romano. Yum Yum.
