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Buscando formas de usar sobras de pollo asado? no busque más Pronto, fácil Está a la derecha delicioso Pasta con tocino y pollo!
Fideos de pollo sobrantes
No sé ustedes, pero si no queda pollo asado en mi refrigerador, entonces algo anda mal. La mayoría de las veces solo tomo un pollo y lo pongo directamente en el refrigerador para distribuirlo durante toda la semana. Platos así ¿Por qué a quién no le gusta una buena pasta con pollo y bacon?
Hacía tiempo que quería publicar esta receta en mi blog, pero siempre llegaba tarde. Todo el mundo tiene una comida peculiar/”poco convencional”, ¿verdad? Bueno, bueno, sí. Este es uno de ellos.
Hago esto literalmente todo el tiempo, fue el otro día que mi pareja se me acercó y me preguntó si lo había subido antes, a lo que respondí “no estoy seguro de si vale la pena bloguear, ¿verdad?”. La carpeta cayó sobre su rostro y se quedó inexpresivo. Esta fue mi respuesta.
Primero, veamos lo fácil que es hacerlo.
Cómo hacer pasta sobrante de pollo y tocino
- Freír Tocino hasta que empiece a crujir.
- insertar cebolla y freír hasta que se ablanden.
- insertar sobras de pollo Y ajoFreír durante aproximadamente un minuto.
- vierta en crema Y crema doble / espesa.
- sacudir salsa de chile dulce Y hojuelas de pimienta.
- Añadir la pasta cocida y diluir con pegar el agua según sea necesario.
pasta de chile dulce
El chile dulce es el ingrediente que le gusta a la gente en esta receta, pero funciona totalmente. La salsa de chile dulce no solo ayuda a crear la hermosa combinación que es crema y especiaspero también añade un poco de Dulzura por cierto, que a su vez es equilibrado excelente para platos salados tocino / parmesano.
asegúrese de usar Salsa de chile dulce tailandesa o Salsa de Pimiento DulceNO salsa agridulce o salsa de chile, estas son completamente diferentes y cambian el sabor.
¿Puedo hacerlo con pollo fresco?
¡Absolutamente! La forma en que recomiendo hacer esto es sazonar y freír una pechuga de pollo a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida, luego dejar en infusión. Cocine el tocino, la cebolla y el ajo, vierta los ingredientes de la salsa, corte el pollo en tiras y agregue. Esto asegurará que su pollo sepa bien y no tenga un sabor seco. Por supuesto, puedes cortar el pollo en trozos pequeños o incluso picarlo con dos tenedores.
¡Y ahí lo tenemos! ¿Fácil verdad? Oye, ya que estás aquí, ¿por qué no echas un vistazo a mis otras recetas?
recetas con sobras de pollo
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Bueno, entremos en esta receta de pasta sobrante de pollo y tocino, ¿de acuerdo?
Cómo hacer pasta sobrante de pollo y tocino (Receta completa y video)
- 7oz / 200g espinas (o pasta de tu elección)
- 4 rebanadas Tocino
- 1 pequeño Cebolla, en cubos
- 1 diente ajo, en cubos
- 1 taza / 150g sobras de pollo, rebanado
- 1/2 taza / 125ml Crema doble/espesa
- 1/4 taza / 60ml Crema
- 1/4 taza / 60ml Salsa de Pimiento Dulce
- 1/4 taza / 20g parmesano, más extras para servir
- una pizca de hojuelas de pimienta (Opcional)
- sal y pimienta negra, probar
- Aceite de oliva
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Agregue 200 g de pasta en agua hirviendo con sal y cocine hasta que esté al dente. Reserve un vaso de agua para la pasta antes de escurrir.
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Mientras tanto, freír 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos en un chorrito de aceite de oliva hasta que comience a dorarse, luego agregar 1 cebolla pequeña picada. Freír hasta que la cebolla comience a ablandarse, luego agregar 1 ajo picado y freír durante aproximadamente un minuto.
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Agregue 1 taza/150 g de pollo sobrante solo para calentarlo, luego agregue 1/4 taza/60 ml de crema espesa, 1/2 taza/125 ml de crema doble/espesa, 1/4 taza/60 ml de salsa de pimiento dulce, hojuelas de chile y condimentos probar.
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Escurra y mezcle la pasta, luego agregue 1/4 taza / 20 g de queso parmesano y revuelva por última vez. Diluir con agua de pasta, si es necesario. Sirva con una ración extra de queso parmesano y hojuelas de chile.
a) Pollo restante – Recomiendo usar pechuga si la tiene, pero la carne oscura (es decir, los muslos) funcionaría muy bien de cualquier manera. Si realmente no tiene sobras de pollo, siéntase libre de freír una pechuga y cortarla. Recomiendo freír a fuego medio/alto hasta que esté cocido, luego empezar a freír el tocino. Después de mezclar la masa, corte el pollo y mezcle. b) grasa de tocino – Escurra la grasa solo si hay más de 1 cucharada, esto le da un gran sabor a la salsa. c) calorías – Basado en el uso de 1 cucharadita de aceite de oliva para freír y 1 cucharada extra para servir entre 2 personas.
Si te encantó esta receta de pasta de pollo sobrante, ¡asegúrate de escribirla para más tarde! ¿Ya tienes o tienes una pregunta urgente? ¡Déjame un mensaje en los comentarios a continuación y recoge tu libro de cocina gratis sobre la marcha!
