restos de pasta de pavo

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Es perfecto para aquellos que no tienen tiempo para hacer pasteles o guisos. A quien le gustan los platos rápidos y fáciles.

Esta receta de pasta de pavo sobrante usa pesto rojo como ingrediente principal. Agrega sabor a este plato y cuando se cubre con queso parmesano es difícil de resistir.

También me gusta usar hojuelas de chile para darle sabor a esta sencilla pasta de pavo, pero esto es completamente opcional.

En caso de que tengas mucho pavo a la mano, tengo otras ideas para ti:

Sándwiches de pavo y arándanos
caldo instantáneo de pavo
Sopa de fideos con pavo sobrante

¡Todas estas son recetas fáciles de preparar que cualquiera puede hacer!

Cómo hacer sobras de pasta de pavo

Primero, hervir los fideos. Usé penne, pero si prefieres otro tipo (forma) de pasta, adelante, úsalo.

Me gusta hacer la salsa unos 7 minutos antes de que la pasta esté lista. Puedes hacer esto más tarde, mantén la masa tapada con una tapa para que no se enfríe.

Para ello, calienta el aceite en una sartén/sartén grande y añade el pavo. Lo corto en trozos pequeños porque eso es lo que me gusta. Puedes cortar en trozos si lo prefieres.

Ahora fríe la carne durante unos 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Luego agregar el pesto mezclado con agua. Cocine durante aproximadamente un minuto o hasta que se caliente por completo.

Mezclar con la pasta, espolvorear con parmesano y hojuelas de pimienta y ¡listo para servir!

Consejos para hacer sobras de pasta de pavo

Esta receta se puede adaptar fácilmente a su gusto. Solo usé una tercera taza de pesto rojo para 2 porciones. Me pareció suficiente, pero si quieres probar más salsa, sigue adelante y agrega más. Lo mismo ocurre con el queso parmesano y la carne de pavo.
Pruebe el pesto verde en lugar del rojo. Si tienes tiempo, ¡crea el tuyo propio! El pesto de perejil casero o el pesto de rúcula son deliciosos.
El tiempo total de cocción dependerá del tiempo de cocción de la pasta que hayas elegido. Algunos pueden tardar hasta 5 minutos, mientras que otros pueden tardar hasta 15 minutos en cocinarse.
Si desea utilizar pasta fresca en lugar de pasta seca, tenga en cuenta que es probable que deba aumentar la cantidad indicada en la receta, ya que la pasta fresca tiene un peso diferente.