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Cremoso y agrio, el relleno de pay de limón tarda unos minutos en asentarse. Alegra tus pasteles y postres con crema de limón casera y soleada.
¿Te gusta la acidez del limón y la cremosidad del pudín? ¿Te gustan los postres brillantes y ligeros? Bueno, ¿quién no, verdad? El relleno de pay de limón, hecho desde cero en tu cocina, será del agrado de todos. Es lo suficientemente versátil como para usar en muchos postres diferentes o para servir en un plato de postre, sin guarnición.
Sobre este relleno de pay de limón:
Si bien hacer el relleno de pay de limón puede parecer desalentador, en realidad no es nada difícil. Puedes llenar esta crema 15 minutos. No necesitará equipo especial ni aprenderá técnicas de cocina sofisticadas.
El relleno de limón es tan bueno que querrás dejar una buena cantidad en la sartén para que el cocinero lo disfrute. ¡Hola, estoy hablando de ti! No niegues la necesidad de probar lo que ofrece la sartén. Este es tu bono.
¿Cómo se hace el relleno de limón desde cero?
El relleno de tarta de limón es una receta para una sartén.
Los ingredientes son básicos:
- jugo de limon
- Manteca
- Brote
- azúcar
- almidón de maíz
- sal
- Agua
Mezcle los ingredientes secos en la sartén, agregue las yemas, agregue el agua y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla y el jugo de limón, agregue un poco de ralladura de limón y ¡listo! Es demasiado fácil
¿Cuál es la diferencia entre el relleno de limón y la cuajada de limón?
El relleno de limón o crema generalmente se espesa con maicena y se puede cocinar en una olla normal. La cuajada de limón es más rica, con más yemas y mucha mantequilla, sin agua ni maicena, y se suele preparar al baño maría. Se pueden usar bastante indistintamente.
¿Qué sabores de tarta van bien con el relleno de tarta de limón?
El relleno de tarta de limón combina bien con tarta blanca, tarta amarilla o tarta de limón. Intente colocarlo en capas con un bizcocho, un pastel de ángel o los dedos de una mujer.
Cómo usar este relleno de limón:
Debido a que esta receta de relleno de limón es tan simple, no hay muchas maneras de convertirla en su propia creación única. Sin embargo, hay muchas maneras diferentes de usarlo.
Por supuesto, puedes usar el relleno de limón como relleno para un pastel de capas. O servir en un bol con una cucharada de nata montada de postre. Haz pays de limón con cortezas precocidas o mini vasitos de hojaldre. Poner un poco de bizcocho de ángel o bizcocho, con fresas frescas. O haz cupcakes extra especiales con una gema escondida de relleno de limón.
consejos de almacenamiento
El relleno de lemon pie se mantendrá en la nevera durante una semana, bien tapado.
mas limones
Bien, me doy cuenta de que “limón” puede tener un doble significado, como “esta receta es un limón real”, pero eso no es cierto para estas recetas. Te encantarán estos limones:
Ingredientes
-
1/2 taza de azúcar
-
¼ taza de almidón de maíz
-
1/4 cucharadita de sal
-
2 gemas
-
3/4 taza de agua
-
2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
-
⅓ taza de jugo de limón recién exprimido
-
1 cucharadita de ralladura de limón
Instrucciones
- Ten todos los ingredientes listos antes de empezar. Mezcla el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola pequeña. Agregue las yemas y mezcle hasta que las yemas estén completamente mezcladas con los ingredientes secos. Batir en el agua hasta que la mezcla sea homogénea.
- Cocine a fuego medio-bajo hasta que hierva. La mezcla será muy espesa. Retire del fuego inmediatamente y agregue la mantequilla. Agregue gradualmente el jugo de limón hasta que quede suave. Mezclar con entusiasmo.
- Vierta en un recipiente y cubra la superficie del relleno con una envoltura de plástico. Coloque en el refrigerador hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Información nutricional:
Rendimiento: 6
Tamaño de la porción: 1/4 taza
Valor por proporción:
Calorías: 139 Grasas totales: 5 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 72 mg Sodio: 96 mg Carbohidratos: 23 g Fibra: 0 g Azúcar: 17 g Proteína: 1 g
¿Preparaste esta receta?
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Veredicto: ¡Me encanta este sencillo relleno de tarta!Opinión del marido: A Ben le encanta el pastel blanco con glaseado de chocolate, pero el niño no se queja si estoy haciendo un pastel.Cambios que harías: ¡Ni siquiera es necesario!Dificultad: ¡Fácil!
