Relleno de olla de cocción lenta

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Este relleno de olla de cocción lenta será tu nuevo lado favorito de Acción de Gracias. No solo libera un lugar en el horno, sino que es increíblemente delicioso. Está lleno de salchichas, manzanas y arándanos. Combínalo con salvia fresca, romero y perejil de hoja plana y es la perfección del Día de Acción de Gracias. Este relleno de olla de cocción lenta se mantiene húmedo y sabroso, mientras que los lados se mantienen crujientes y deliciosos por el calor de las paredes de la olla de cocción lenta. Para obtener más información sobre el Día de Acción de Gracias, consulte mi guiso de puré de papas y maíz preparado.

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Comience echando las cebollas y el apio en una sartén grande. Dorar un kilo de chorizo. Usualmente uso una salchicha de desayuno de 1 libra.

Agregue hierbas frescas, arándanos secos y manzanas cortadas en cubitos y prepárese para que su cocina huela a Acción de Gracias. Una vez que esas hierbas frescas golpean la olla caliente, ¡es divino!

Ahora tome la bolsa grande de cubos de pan sin condimentar y agréguelos a la olla de cocción lenta. He intentado hacer mis propios cubos de pan, pero en esta receta, comprar en la tienda es el camino a seguir. Ahorran tiempo y tienen mejor textura que los frescos. Vierta la mezcla de salchichas y mezcle. Finalmente, agregue el caldo de pollo o pavo caliente y la mantequilla derretida.

Cocinar durante unas 4 horas a fuego lento. Espolvorea con perejil adicional antes de servir.

Relleno de olla de cocción lenta

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cebolla mediana picada

• 2 piezas de apio, en cubos

• 1 salchicha de mantequilla

• 1 cucharadita de sal

• pimienta negra molida al gusto

• 2 cucharadas de salvia fresca picada

• 2 cucharaditas de romero fresco picado

• 2 cucharadas de perejil fresco de hoja plana, picado

• 1 deliciosa manzana dorada grande, sin hueso y cortada en cubitos

• 3/4 tazas de arándanos secos

• 2 tazas de caldo de pavo o pollo

• 6 6 tazas de cubos de pan seco

• 4 4 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones

1. Saltee la cebolla y el apio en el aceite a fuego medio hasta que comiencen a ablandarse.

2. Agregue la salchicha, rompiéndola mientras se cocina.

3. Sazone la salchicha con 1 cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto.

4. Cuando la salchicha esté bien cocida, agregue las hierbas frescas.

5. Agregue las manzanas y los arándanos.

6. En una olla de cocción lenta, combine el pan rallado y la mezcla de salchichas.

7. Agregue el caldo de pavo y la mantequilla derretida.

8. Déjalo al fuego durante unas 4 horas.

9. Espolvorea con perejil fresco adicional.

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