¡La salsa de pollo con limón y sésamo tiene una deliciosa salsa picante de limón y está lista en menos de 30 minutos! Sirva como una cena de una semana o como una receta para el almuerzo.
Las papas fritas son una de mis recetas favoritas para preparar comidas porque son fáciles de hacer y se conservan muy bien. Además, ¡estas salsas para saltear son muy sabrosas!
La salsa embotellada puede contener un millón de ingredientes, algunos de los cuales no son tan buenos para ti. Eche un vistazo a las etiquetas y es posible que vea ingredientes como MSG, jarabe de maíz y conservantes químicos.
Hacer su propia salsa para saltear es increíblemente fácil y, en mi opinión, ¡a menudo saben incluso mejor que las que se compran en la tienda!
Esta receta de pollo frito lleva una deliciosa salsa de sésamo y limón. ¡Es picante, cítrico y picante y agrega mucho sabor al pollo y las verduras!
Esta receta de pollo frito con limón y sésamo fue originalmente una de las recetas que compartí en esta publicación de recetas Easy Stir Fry Sauce 7, ¡y ahora está recibiendo su publicación!
Esta salsa de limón y sésamo se compone de:
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- caldo de pollo para dar volumen
- azúcar moreno para un toque de dulzura: ¡puedes cambiar la miel si quieres omitir el azúcar refinada!
- salsa de soya para sabores salados imprescindibles: cambie tamari o amino coco por gluten o paleo
- aceite de sésamo y semillas de sésamo para la dimensión y el sabor
- jugo de limón para sabores cítricos
- almidón de maíz para espesar
¿Cómo se hace la salsa de limón y sésamo? Simplemente mezcle los ingredientes. ¡Puedes hacer esto con anticipación y congelarlo por hasta 3 meses! Nos gusta agregar algunas rodajas de limón fresco para darle aún más sabor a limón, y recomiendo agregar las frescas en lugar de congelarlas.
¿Qué proteínas van bien con esta salsa de limón? Esta salsa de sésamo y limón funcionaría muy bien con una variedad de proteínas diferentes, como camarones, carne de res o incluso tofu, pero me gusta más con pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
¿Qué verduras debo usar con esta salsa estofada de sésamo y limón? Para combinar con los sabores cítricos, elijo vegetales como espárragos o brócoli, aunque funciona bien con cualquier cantidad de vegetales dignos.
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Rehogar el pollo en limón sésamo
Curso: cena
cocina china
Calorías: 290kcal
Porciones: 4
¡La salsa de pollo con limón y sésamo tiene una deliciosa salsa picante de limón y está lista en menos de 30 minutos! Sirva como una cena de una semana o como una receta para el almuerzo.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Ingredientes
Frito
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1 cucharada de aceite de oliva
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2 pechugas de pollo grandes, cortadas en trozos pequeños
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1 cebolla picada
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4 tazas de verduras picadas (como espárragos, pimientos, champiñones)
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medio limón quitó las semillas
salsa
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1/2 taza de caldo de pollo
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Jugo de 1 limón 2,5 cucharadas
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1 cucharada de aceite de sésamo
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3 cucharadas de azúcar moreno
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2 cucharadas de salsa de soya
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1 cucharada de maicena
Instrucciones
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Caliente el aceite en una sartén antiadherente mediana a fuego medio. Agregue las pechugas de pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un recipiente limpio.
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Agregue otra cucharada de aceite de oliva si es necesario. Agregue la cebolla y cocine por unos 3 minutos, hasta que esté bien cocida. Agregue las verduras restantes y las rodajas de limón y cocine durante 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Retire las verduras en el mismo recipiente que el pollo.
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Batir la salsa hasta que no queden grumos y agregar a la sartén caliente. Cocine durante unos 2 minutos, hasta que la salsa hierva y comience a espesar.
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Regrese el pollo y las verduras a la sartén y revuelva para cubrir la salsa. Espolvorear con semillas de sésamo. servir con arroz
Los grados
La información nutricional no incluye arroz.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1/4 lote | Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 28g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 73 mg | Sodio: 710 mg | Potasio: 808mg | Fibra: 3g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 600UI | Vitamina C: 84,6 mg | Calcio: 72mg | Hierro: 1,6 mg
