¡Estoy feliz de compartir un divertido regalo de Navidad cerca de usted hoy como parte de una venta virtual de pasteles! De hecho, hicimos esto para nuestros vecinos el año pasado, así que pensé que sería perfecto compartirlos en este divertido resumen de deliciosos dulces navideños.
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¿Sabes cómo casi todo el mundo prepara una sorpresa y la reparte a sus vecinos durante las vacaciones? Bueno, ¿alguna vez te has encontrado comiendo todas las golosinas azucaradas hasta que te enfermaste? ¿O te sientes mal, pero terminas tirando algunos a la basura solo porque no puedes comer tantos dulces a la vez? ¡Este regalo vecino es la solución perfecta! Haga rollos de canela, congele la masa y el glaseado, y entréguelos en una linda bolsa de celofán con una línea de etiquetas geek e instrucciones de cocción. Para que puedan prepararlos para el desayuno en la mañana de Navidad, o cuando quieran, mucho después de que termine la Navidad. ¡Tus vecinos te amarán! También puedes hacer trampa y comprar bollos congelados de canela o naranja de Rodas. Incluso puedes usar latas de rollos de canela o un tubo de masa para galletas para que sea más fácil, pero me encantan los caseros. Así es como lo haces:
Hacer rollos de canela (AQUÍ ESTÁ MI MEJOR RECETA). Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino, papel pergamino o una bandeja para hornear de silicona. Coloque un trozo de papel pergamino o papel pergamino encima para que no se sequen. Deja que se hinchen un poco a temperatura ambiente (no suben incluso después de congelarse). Congélelos durante varias horas (alrededor de 3-4 horas).
Mientras tanto, haz un glaseado. Me gusta hacer glaseado de queso crema (8 onzas de queso crema, 4 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de vainilla, 2 tazas de azúcar glas). Recoja el glaseado en bolsas con cierre hermético que hayan sido etiquetadas. Me resulta más fácil usar una cuchara para galletas para que el glaseado no vuelva a gotear dentro de la bolsa cuando la llenes. Reservar en la nevera hasta el momento del montaje.
Coloque 8 rollos en una bolsa de celofán resistente: 2 pilas de 4 rollos. Coloque una bolsa de glaseado entre o detrás de los rodillos. Selle el sobre, haga una etiqueta y ate la etiqueta y las instrucciones a la bolsa con una cinta. ¡Aquí estás! Mantenga la congelación y entregue a sus vecinos. Mi receta hará al menos 16 bollos; suficiente para 2 bolsas. Si duplica o triplica la receta, puede apilar los rollos uno encima del otro antes de congelarlos, siempre que haya papel pergamino entre las capas; solo cubra la sartén con una envoltura de plástico también para que los lados no se sequen.
* Algunas notas. Las bolsas de celofán de Dollar Tree no son tan resistentes. Tendrás que doblarlos si los usas. Además, infórmele a su vecino que deben congelarse hasta que se usen (eso apestaría si los pusiera en el mostrador y no miraran lo que eran de inmediato). Sugerencia para usar los sándwiches de desayuno de Navidad, o eso puede ser guardado para después. ¡Siéntete orgulloso de haberle dado a tu vecino algo que realmente comerá y no tirará como algunos de los regalos de los otros vecinos!
