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A veces, después de la cena, me apetece una bebida carbonatada. Dejé de tomar refrescos hace unos años, pero a veces me gusta hacer refrescos caseros en casa. Es divertido crear nuevos sabores y variedades y poder controlar lo que contiene. A menudo compramos agua mineral con gas porque es muy refrescante por sí sola, pero combinarla con un simple jarabe de lavanda, jugo de limón y un poco de hielo picado es una bebida increíble para saciar la sed.
Cómo hacer refresco de lavanda
La lavanda ya no es solo para jabones y productos de belleza. Resulta que la lavanda puede ser una verdadera panacea para problemas de salud de todo tipo, especialmente cuando se ingiere. Beber té de lavanda, o en este caso, ayuda a calmar el sistema nervioso, calmar la ansiedad e incluso aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. Y eso es solo la punta del iceberg. Beber brebajes de lavanda es una gran manera de aliviar el estrés y mantener el cuerpo relajado durante eventos agitados (por ejemplo, cuando no ¿Estresado estos días?), por eso me encanta tener a la mano los ingredientes de este refresco de lavanda y beberlo durante todo el día.
He incluido instrucciones para hacer una porción a la vez (porque así es como la preparo en casa), pero es fácil ajustar esta receta para que se ajuste a la cantidad de porciones que desea preparar. Si planea hacer un lote grande, puede mezclar las cosas con anticipación y transferirlas a una botella hermética durante aproximadamente 1 o 2 días antes de que la carbonatación comience a desmoronarse. Este refresco de lavanda casero es justo lo que necesitas en una calurosa noche de verano.
¿Recuerdas esos simples jarabes de frutas y hierbas? Así los disfrutamos a lo largo de unas semanas: una barra de refresco casera hecha a medida. ¡Mis hijos estaban en el cielo! El refresco de lavanda es mi favorito, así que es lo que siempre uso: es refrescante y sabe infinitamente mejor que cualquier cosa que encuentres en una lata. Los capullos de lavanda realmente le dan mucho sabor al jarabe. También siempre agrego un poco de limón o lima fresca. Necesita un poco de acidez para equilibrar el almíbar, pero creo que también mejora el sabor de la lavanda. ¡TAN BUENO!
Refrescante refresco de lavanda
Refrescante bebida veraniega elaborada con sirope casero de lavanda, zumo de limón fresco y agua con gas.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Porciones: 1
Ingredientes
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de jarabe simple de lavanda ver notas
- 1-2 tazas de agua mineral con gas
Instrucciones
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Por cada ración, llene un vaso con hielo y agregue el jugo de limón, 1-2 cucharadas de jarabe de lavanda y llene el vaso con agua mineral con gas.
Los grados
Para hacer un jarabe simple: combine 1/2 taza de jugo de caña de azúcar orgánico evaporado y 1/2 taza de agua en una sartén. Llévalo al fuego. Agregue 2 cucharaditas de lavanda seca orgánica de grado de cocina. Deje reposar durante 30-60 minutos más o menos y cuele en un frasco limpio. Conservar hasta su uso. Variaciones: consulte esta publicación para ver variaciones de sabor de jarabe más simples.
