¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Hace años que no salimos para el Día de San Valentín. De hecho, ¡han pasado al menos siete años desde que nos casamos! La verdad es que una cena tranquila en casa suena mucho mejor que un restaurante caro y concurrido. Con una agenda apretada este año, cenar juntos no es una opción. ¡Pero eso no significa que no podamos colarnos en un almuerzo fácil sin cocinar!
Una cita para almorzar sin cocinar
En lugar de preocuparse por cocinar una comida principal y guarniciones, pruebe el enfoque de aperitivo. ¡Tienes un poco de todo para elegir! Aceitunas, mozzarella fresca, uvas, queso brie, galletas saladas, salchichas en rodajas son fáciles de recoger en la tienda de delicatessen y son divertidos, crudos para comer. Por supuesto, también necesitarás algo brillante.
Para agregar un toque casero especial a su almuerzo crudo, Strawberry Prosecco Granite es justo lo que necesita. Es festivo (¡nos encanta la comida rosada!), refrescante y la manera perfecta de terminar un almuerzo romántico para dos.
prosecco de fresa
Porciones: 4-6
Ingredientes
- 1 libra de fresas, peladas y trituradas en un procesador de alimentos o licuadora
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- hojas de 1 ramita de menta
- 2 tazas de prosecco o champagne
Instrucciones
-
En una cacerola pequeña, combine el agua, el azúcar y las hojas de menta a fuego medio-alto. Remueve hasta que el azúcar se disuelva, apaga el fuego y deja reposar la mezcla durante 20 minutos.
-
Combine el puré de fresa, el prosecco y el jarabe normal en un plato de vidrio de 9 × 12. Revuelva y congele durante 2-3 horas, raspando la mezcla con un tenedor cada hora más o menos para romperla.
-
Servir con una ramita de menta.
